圖①：自動化設備在分揀鴨蛋。 　　肖 鑫攝，AI修飾生成油畫 　　圖②：2019年，穡誕村村委會東村頭小組水塘治理前場景。 　　資料圖片，AI修飾生成油畫 　　圖③：穡誕村村委會東村頭小組水塘治理后場景。 　　肖 鑫攝，AI修飾生成油畫

　　一枚還沾著新鮮泥土的鴨蛋，經高壓噴淋清洗並熱風烘干后，被細分8級的重量傳感系統送至車間﹔螺旋送泥裝置讓鴨蛋經滾覆實現360度無死角裹泥﹔恆溫腌制環節，在線光檢、真空包裝設備全自動運行……

　　江西省勝郵農業開發有限公司這條生產線，坐落在古老的村庄——江西新余渝水區人和鎮穡誕村。據介紹，勝郵公司核心生產機械環節實現智能管控，日可生產三四十萬枚品質穩定的咸鴨蛋、皮蛋。

　　“這些現代化生產設備，是從廢棄土窯舊址上‘長’出來的。”村支書何伍芽感慨道。

　　“穡”為豐收，“誕”寓繁衍。這座古村建村歷史有近千年，不過，地處蒙山腹地的交通劣勢，讓這座古村一度陷入貧困。

　　“垃圾靠風刮、污水靠蒸發，一間房、四堵牆，兩張凳子架張床……這是幾代穡誕人揮之不去的記憶。”何伍芽說，“脫貧攻堅戰全面打響，穡誕村開啟了產業轉型之路。如今，村子以10個特色產業、3.3萬元的村民年人均純收入，成為江西省鄉村振興示范村。”

　　擺脫貧困怎麼干？第一招，優化基礎設施，為產業“騰籠換鳥”鋪路。

　　新余市推動“拆三房、建三園”，穡誕村家家戶戶通上了自來水、用上了天然氣，黃泥路升級為柏油路﹔打破“靠山吃山”舊思維，何伍芽帶頭關停自家石灰廠﹔發展新產業需要用地，因環保不達標而被關停整改的土窯舊址空地成了產業發展突破口……

　　“筑巢引鳳”，游子返鄉創業。2023年，何耐根帶著“鴨大王”名號和技術回了鄉。在廢棄的土窯舊址上重建產業，何耐根的創業之路並非一帆風順。“當頭一棒”便是村民的質疑。

　　“在外面當了‘鴨大王’，現在回來，莫不是想‘跑馬圈地’，賺一票就走？”村口老樹下，村民吳帶女嘀咕道，“建那麼大個廠，到時候污水把咱這池塘污染了，誰負責？”

　　為了打消村民疑慮，何伍芽啟動了村民議事平台。“我們將企業的規劃、環保措施、帶來的就業機會反復向村民說明。”何伍芽說。在坦誠溝通之下，支持的鄉親越來越多。

　　資金是更大的問題。村兩委積極爭取到財政銜接資金，讓廠子開了起來。在回鄉創業初期，企業規模尚小，在研發“無斑點鬆花皮蛋”過程中，何耐根面臨資金鏈斷裂風險。

　　當地就業中心精准推送“創業擔保貸款”政策。銀行優化審批流程，300萬元貸款在7個工作日內撥付，確保公司新產品線順利投產。如今，“勝郵”品牌已入選省級區域公用品牌“贛鄱正品”。

　　一枚小小鴨蛋，“孵”出穡誕村共同富裕新風貌。通過“龍頭企業+合作社+村集體+脫貧戶”模式，公司吸納80余名村民和脫貧戶實現家門口就業，每年為村集體增加收入超過46萬元。

　　當年在村口持懷疑態度的吳帶女，成了車間主任，給鴨蛋分級質檢，技能練得爐火純青，月底到手工資有4000多元。她不由感慨：“當初是我‘眼光淺’了，這廠子辦得‘恰噶’（厲害），咱村裡人是真得了實惠。”

　　不只是鴨蛋產業，在“歸雁”效應下，越來越多有志青年返鄉創業。穡誕村陸續建起蔬菜、水果、茶葉、水產養殖等十大特色產業基地，2025年村集體經濟收入躍升至96萬元。

　　科技興農，古村仍在持續轉型。去年勝郵公司被認定為國家級科技型中小企業，還成功申報了省級科技小院。何耐根說：“有了科技小院，我們將借助高校的科研優勢攻克蛋品加工技術難題，提升產品品質和附加值。下一步，我們將豐富產品品類，帶動更多村民增收致富。”

　　如今的穡誕村，柏油路上車輛穿梭，昔日的廢棄土地蝶變為生機勃勃的特色產業基地，破敗村落早已煥新為宜居宜業的美麗鄉村。這座900多歲的古村，靠著現代化產業注入了活力，盤活了資源，更紅火了日子。

　　《 人民日報 》（ 2026年04月03日 18 版）