人民網北京9月16日電 （記者栗翹楚）實景空間裡，隱形油煙機從吊櫃中緩緩升起又悄然隱沒，一位市民在體驗后表示：“以前覺得廚房電器要一個個單獨買，今天才發現它們可以搭配著用。”近日，在方太“智慧廚房 新場景新CP”全國巡禮的首站現場，煙火氣與科技感深度融合的現場空間吸引了不少市民駐足體驗。

近年來，國家持續推動商品消費擴容升級，培育消費新業態、新模式、新場景。財政部、商務部聯合開展消費“三新”試點，著眼於豐富消費供給與體驗形式，更好承接多元化、個性化需求。

方太“智慧廚房 新場景新CP”全國巡禮西安站。受訪者供圖

“三新”不僅體現在產業和技術層面的“新”，也正在通過新的產品、服務和場景進入家庭生活。廚房，作為中國家庭最高頻的民生空間之一，成為觀察創新供給如何回應品質生活需求的一個典型窗口。

當前，隨著生活品質要求提升，家庭時間結構、成員結構和相處方式變化，廚房承擔的任務不斷增加：既要照顧飲食健康，也要適應快節奏生活﹔既是烹飪操作空間，也開始承載家庭陪伴、親友相聚和居住審美。

同時，廚房消費正從“產品夠不夠強”轉向“生活能不能更好”。一方面，健康飲食、家庭陪伴、朋友相聚，讓廚房重新成為經營生活的重要空間。2025網絡3·15公益活動發布的《廚電消費洞察報告》顯示，64.71%的調查參與者將健康飲食作為購置廚電、親自下廚的重要原因。另一方面，快節奏生活讓時間和精力更稀缺，消費者願意認真對待一頓飯，卻希望少一些看火、操作、清潔和收納負擔。廚房效率評價標准，從機器運行得多快轉向人需要操多少心。用戶既希望功能豐富，也希望空間整潔﹔既期待家宴煙火氣，也希望操持一桌飯的人能從容參與相聚。

廚房消費也正經歷三重變化：健康需求從單項功能走向全流程管理，效率需求從節省時間走向減少操心，空間需求從功能價值走向承載生活。當需求從“有沒有”轉向“好不好”，創新供給的落腳點也必須改變——不再是單台機器性能的極限突破，而是能否回應家庭在真實生活中連續發生的場景需求。這意味著，企業需要先看見家庭生活變化，再重新組織產品能力。

據方太相關負責人介紹，企業基於30年深耕中國廚房、服務超3500萬家庭的積累，結合對不同城市、不同地域家庭飲食習慣、居住方式等屬地化研究，發現用戶需求不再是單點任務，而是安全、烹飪、社交、存儲、清潔相互交織的“生活服務鏈”。推出的“智慧廚房 新場景新CP”解決方案，圍繞安全、效率、社交、健康、審美五類典型生活場景，以安心無憂、全能高效、健康知味、社交派對、出片顏控五大新CP予以回應。其核心邏輯，是先拆解家庭在具體場景中的生活期待，再確定產品如何分工配合，通過單品能力提升、產品協同聯動與功能互補，讓不同廚電在同一場景中各展所長。

場景方案走進家庭，也需要渠道把產品能力轉化為直觀體驗。方太集團西安分公司總經理龐賀表示：“這次帶來的‘智慧廚房新場景新CP’，是方太聯合渠道共同打造的場景化方案。它的價值不在於堆砌功能，而在於讓下廚這件事變得更有樂趣。”在推出新場景解決方案同時，方太啟動全國巡禮，讓消費者在門店實景中體驗“搭起來”的智慧廚房。

業內分析認為，消費“三新”的發展價值，既體現於拓展產業與市場空間，也體現於創造新的生活價值。當科技走進尋常百姓家，技術創新能否轉化為生活品質提升，成為檢驗供給質量的重要尺度。讓廚房更懂生活，讓創新更近民生，是“三新”消費走向煙火深處的重要方向。