一粒甘藍種子，能有多大能量？

在湖北嘉魚潘家灣鎮，它能讓長江流域的人們一年四季都能吃上新鮮甘藍，餐桌不斷青。

“活力中國調研行”採訪團一行來到嘉魚縣蔬菜科技示范園，探訪蔬菜種植科技如何落地。

一眼望去，菜地裡的“黑科技”成色十足。

ADS農業數字化服務站對種植情況實時監測，感知著溫度、濕度、光照的每一次變化。園區累計引進試種蔬菜新品種3000多個，篩選出適合本地氣候的優良品種100多個。

在金潤農業蔬菜育苗中心，99個單體大棚連成一片，菜苗漂在水上培育，補光設備模擬最佳生長環境，每年繁育蔬菜種苗1.6億株，供應周邊9000余戶農戶，幫農戶徹底告別了“露天育苗、靠天吃飯”的困境。

湖北嘉魚潘家灣鎮的蔬菜生產基地育苗大棚。周恬攝

冬天的新鮮甘藍從哪來？

曾幾何時，甘藍種子長期依賴從國外進口。2008年起，嘉魚與甘藍育種遺傳專家方智遠院士團隊合作攻關，成功選育出“思特丹”——如今已是長江流域越冬甘藍主栽品種，徹底扭轉了甘藍種子“卡脖子”的被動局面。

守護這份“冬日新鮮”的，還有一條長約10公裡、面積2.7萬畝的蔬菜長廊。依托成熟冷鏈體系，嘉魚蔬菜3個小時可達湖南長沙，24個小時直達粵港澳﹔5.3萬立方米標准化冷庫、100台准備投用的新能源冷藏運輸車，讓南菜北運、越冬保供底氣十足。

今年上半年，全縣蔬菜播種面積22.8萬畝、產量86.43萬噸，同比增長3.27%，嘉魚蔬菜走向了千家萬戶的餐桌。

嘉魚的科技雖“狠”，但都是讓蔬菜更健康的科技。

育苗端，7家千萬級現代育苗中心從源頭切斷弱苗及帶病苗下田。

種植端，數字健康栽培“十改”技術種植戶一學就會，水肥一體化省肥30%，322項檢測實現“零農殘”。

湖北嘉魚潘家灣鎮蔬菜科技館培育的夏抗小白菜。周恬攝

成品端，全縣414家蔬菜合作社全部錄入國家追溯平台——從一粒種子到一顆好菜，全程可追溯。

種菜有奔頭、賣菜有渠道、加工有鏈條。如今，嘉魚蔬菜產業已帶動1.7萬農民在家門口參與經營、務工，人均收入1.6萬元。

在嘉魚，科技“狠”在硬核，更“狠”在下功夫種出好菜的決心，讓土地生金，讓餐桌安心，讓農民增收。

從一粒甘藍種子出發，嘉魚的富民產業故事，還在續寫新的篇章。