蔡俊軍在查看水稻生長情況。 　　李 鵬攝（人民視覺）

貴州黔西市小海子村豐收圖景。 　　周訓超攝（人民視覺）

莫會新（右）與技術人員在蔗田操控植保無人機，開展飛防作業。 　　唐 靜攝（人民視覺）

嫩江市一處大豆田裡，聯合收割機正在作業。 　　朱海瑞攝（人民視覺）

趙永東（左一）和趙生生（左二）在自家果園採摘、搬運蘋果。 　　郝莉萍攝（人民視覺）

　　習近平總書記強調，“保障糧食等重要農產品穩定供給是農業生產的重中之重。”

　　第九個“中國農民豐收節”將至，大江南北，正繪就多彩的豐收圖景——

　　大田上，金色稻浪隨風翻涌，大豆莢果成串垂挂﹔菜地裡，菠菜翠綠鮮嫩，甘藍緊實飽滿﹔果園中，蘋果、石榴、獼猴桃陸續成熟，泛出陣陣甜香……

　　多彩豐收蘊藏觀念之變。吃飯不只是“吃糧食”，肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍，樣樣都是美食。近年來，各地樹立和踐行大農業觀、大食物觀，糧食和重要農產品實現穩定安全供給。目前，我國人均糧食佔有量超過500公斤，高於國際公認的400公斤糧食安全線。與此同時，“菜籃子”“果盤子”供應穩、品類豐，食糖自給率超70%，油料自給能力持續提升，全國綠色、有機、名特優新和地理標志農產品總數超8.8萬個。豐富多樣的農產品，持續滿足多元化食品消費和營養健康需求。

　　多彩豐收折射創新動能。國家級種業基地供種保障率超80%，實現糧棉油糖、果菜茶藥等品種全覆蓋﹔過去難以開展機械耕作的丘陵、果園，用上了無人機、自走式果園作業平台等裝備，一些地區的設施大棚還實現了宜機化改造……創新動能澎湃，開拓食物來源渠道的產能根基不斷夯實。

　　如何持續提升多元食物供給能力？發揮多要素集成效能是關鍵。一方面，要根據市場需求，持續優化生產區域布局，調優品種和熟期結構，引導各類農產品形成差異化、多元化發展格局﹔另一方面，要持續加強科技支撐，兼顧生產與消費需求，在良種選育、機械化應用等方面下功夫，推動產業提質增效。

　　當前，我國居民食物消費正由主食型向“糧肉菜果魚”多元化消費模式轉變。保數量，還要保質量、保多樣——豐收大地之上，這份穩產保供的底氣，正托舉起千家萬戶的煙火日常。

　　（本報記者  郁靜嫻）

　　

　　安徽阜陽颍上縣水稻開鐮在即——

　　“既穩產量，也保質量”

　　本報記者  田先進

　　風吹稻浪，穗粒漸熟。

　　安徽省阜陽市颍上縣陳橋鎮山澗村，連片水稻鋪滿田野，層層稻浪在微風中輕輕起伏。

　　田埂邊，源豐農業專業合作社理事長蔡俊軍俯身撥開稻叢，托起一穗，捻開谷殼細看，漿汁飽滿、顆粒勻實。“稻子正在灌漿，今年長勢不錯，畝產預計能到700公斤以上。”蔡俊軍說。

　　再有十來天，合作社的2000畝水稻就要開鐮。最近，蔡俊軍忙著騰庫備容、檢修農機，“人誤地一時，地誤人一年。機器和糧倉早備一天，秋收時就多一分從容。”

　　機械化作業在蔡俊軍這裡不算新鮮事。“前幾年一次性買了4台插秧機，政府有補貼，省了不少購置費﹔還建了水稻育苗基地，育苗能力2000畝，也有補貼。”蔡俊軍說，“大伙種稻的勁頭一下子起來了。”

　　設備升級，品種也在迭代。蔡俊軍介紹，過去種普通稻種，后來慢慢改種兩系雜交水稻。新稻分蘖力強，穗大粒多，根系發達，長得更旺。蔡俊軍說：“過去我們更多追求產量，現在既穩產量，也保質量。”

　　高產優質要依靠新品種，也離不開新技術。今年，合作社的水稻全部用上了全生物降解地膜覆蓋技術，保水、抑草、增溫。“除草劑用得少了，稻田生態好了，稻米品質也跟著提了上來。”蔡俊軍說。

　　颍上縣水稻種植面積常年保持在70萬畝左右，是皖北地區的種糧大縣。“豐收在即，我們指導農戶及時促灌漿、增粒重、防虫害，為糧食豐產豐收再上一道保險。”颍上縣農業技術推廣中心相關負責人胡冠麟說。

　　（李鵬參與採寫）  

　　

　　黑龍江黑河嫩江市大豆機收忙——

　　“讓‘油瓶子’更穩當”

　　本報記者  郭曉龍

　　嫩江兩岸，大豆搖鈴。

　　站在黑龍江省黑河市嫩江市長福鎮的田埂上放眼望去，連片的大豆田鋪展到天際，飽滿的豆莢壓彎了豆稈，在陽光下泛著溫潤的光澤。

　　收割機的轟鳴聲由遠及近，駛過之處，豆稈整齊倒伏，金黃的豆粒源源不斷涌入機艙，又是一個沉甸甸的豐收年。

　　“瞧今年這長勢，又是一個好年景！”長福鎮東崗村種植大戶尚積營隨手剝開一個豆莢，4粒渾圓飽滿的大豆滾落掌心。

　　作為十裡八鄉有名的種糧“老把式”，前些年他種的500多畝地，清一色是玉米。“那時候就認准種主糧穩當，銷路不愁。”可連年重茬讓黑土地肥力下降，玉米價格波動也讓他心裡犯嘀咕。

　　2022年，推廣大豆種植的農技專家上門，講輪作養地的道理、算種植效益的細賬。尚積營動了心，劃出30畝地試種大豆。

　　“頭一年心裡直突突。好在有農技人員從選種、播種到田間管理全程跟蹤指導。”他回憶，秋季一算賬，畝產將近450斤，加上大豆生產者補貼，效益比種玉米高出一截。

　　如今在尚積營種的地裡，玉米、大豆各佔一半，實現了糧油並重。“讓‘油瓶子’更穩當，地裡既產糧又出油，輪作還能養地，這黑土地才不虧！”尚積營說。

　　今年，嫩江市大豆種植面積超過700萬畝，產量預計超17億斤。放眼黑龍江全省，大豆產量佔全國總產量四成以上，成為保障國家糧油安全的重要壓艙石。

　　從隻種主糧到糧油並重，像尚積營這樣的種植戶越來越多，黑土地上的豐收版圖正因這一粒粒“金豆子”而更加完整、厚重。

　　

　　廣西崇左扶綏縣甘蔗蓄糖正當時——

　　“這茬收成，要穩穩拿下”

　　本報記者  張雲河

　　9月桂南，大片的墨綠漫過蔗田。蔗株挺拔、節節飽滿，蓄糖正當時。

　　莫會新，廣西壯族自治區崇左市扶綏縣種蔗大戶，蹲在地頭，掐下一塊甘蔗嚼起來——

　　他咂咂嘴，又輕輕搖搖頭：“‘糖’上來了，今年長勢好，不過要找不少人嘍。”

　　甘蔗還沒完全成熟，他已提前謀劃砍收的事，托人到雲南、貴州尋找勞務隊伍。這季甘蔗採收，預計要80到100名工人，連干3個月。砍蔗論噸算，收集、裝車等開銷，預計每噸145元。“提前湊齊人手，榨季一來，才好及時砍、及時運。這茬收成，要穩穩拿下。”莫會新說。

　　跟甘蔗打交道二十來年，他見多了田裡的變化。

　　從前犁地靠牛拉，耕得淺、耙不勻，草難除、產量低。如今“小塊並大塊”，配套桂糖44號等高糖高產品種，用上自帶導航的拖拉機整地，省工省力。

　　兩台無人機穿梭於蔗田上空，打藥、噴葉面肥﹔水肥一體化滴灌設備由手機一鍵操控，每畝省下200元。“過去幾十人忙的活，現在4個人就能管好。”莫會新說。

　　甘蔗一節節往上拔。今年2月種的600畝新植蔗，蔗莖最高已有23節，個頭超3米。莫會新邊走邊剝老葉，他估計，平均畝產能有9噸。

　　從岜盆鄉村民手中，他流轉了1500畝土地，其中1300畝種糖料蔗，劃出200畝輪作短期作物或間套種。

　　蔗田托著農戶飯碗。“糖料蔗每畝收益大概是1000元。村民既能收流轉租金，也能來田裡務工。”莫會新說。

　　扶綏是甘蔗種植大縣，發展特色產業興村富民，2025/2026年榨季，帶動蔗農增收5.7億元。

　　放眼廣西，糖料蔗種植面積連續35個榨季居全國第一。2025/2026年榨季，農民種蔗總收入增長24.7%，創歷史新高。

　　蔗浪翻涌，沙沙作響，新一季的甜蜜即將到來。

　　

　　陝西延安安塞區蘋果成熟上市——

　　“果子一紅，心裡就甜”

　　本報記者  張丹華

　　延安的蘋果，熟了。

　　陝西省延安市安塞區高橋鎮南溝村的山峁上，蘋果樹層層疊疊。眼下，紅彤彤的“秦脆”壓彎枝頭。

　　天不亮，70歲的果農趙永東就進了園子，一托、一擰，果子穩穩落進竹筐。

　　兒子趙生生則在“雲端”賣蘋果。他扛著三腳架滿山跑著拍短視頻素材。靠著一條條短視頻和每晚的直播，他已有30萬粉絲。

　　“果子一紅，心裡就甜！”趙生生笑著說。

　　南溝村的鄉親們沒忘記過去的苦——地處黃土丘陵溝壑區，土層深卻留不住水，光照足但扛不住旱。

　　趙永東指著腳下的梯田：“那時是‘三跑田’，下一場大雨，跑水、跑土又跑肥。”

　　2015年起，南溝村下定決心向丘陵山地“宣戰”：推土機上山，將窄條田並成寬幅梯田﹔溝道上筑起7座蓄水壩，山頂上建起9座蓄水池，滴灌管網鋪到樹根處﹔18公裡果園生產道路硬化了，機械開上山……“水蓄住了，土固住了，果樹吃上小灶，坡地終於養肥了。”趙永東回憶。

　　如今，南溝村已建成山地蘋果園2100畝、矮化密植蘋果示范園1060畝，在引進新品種、推廣新技術等方面都走在全市前列。

　　眼看鄉親們的蘋果樹越種越多，趙生生看到了新路子。2024年9月，他試著在網上賣蘋果。“客商來得少，來了就壓價。通過網絡直播，一斤能多賣兩元錢。”趙生生說。

　　2025年，南溝村人均可支配收入達2.45萬元，村集體經濟收入69萬元。據統計，全市蘋果種植面積332.1萬畝，今年產量預計500萬噸以上，全產業鏈綜合產值向620億元邁進。

　　

　　本期統籌：祁嘉潤

　　版式設計：張芳曼

　　《 人民日報 》（ 2026年09月20日 02 版）