人民網北京10月9日電（記者孫博洋）近日，由江南大學食品安全與國家戰略治理實驗室研發的食品安全監督抽檢數據集發布。相對於傳統抽檢數據分散、格式不一、調用成本高的行業痛點，數據集對原始數據開展結構化重組、標准化映射、語義歸並與時空維度治理，打造規范統一的專業數據集。

江南大學食品安全與國家戰略治理實驗室相關負責人表示，有關部門可依托海量歷史數據，分析區域、品類、經營主體不合格率變化規律，精准識別風險隱患、優化抽檢資源配置，提升食安風險預警與科學決策能力。食品企業可對標行業大數據，完善品控體系、優化供應鏈篩選標准，進一步降低合規風險。

據介紹，第三方機構可依托數據集構建食品企業信用畫像，為電商准入、供應鏈金融、行業投資分析提供數據支撐﹔科研院校可將其用於食安風險研究、行業標准修訂、產業趨勢分析等工作。