走進伊利集團進博會展台，一艘名為“解密號”的“游輪”位於展台中央，吸引不少觀眾登船互動。本屆進博會，伊利設置多項沉浸式互動環節，把“用全球資源為你做一杯好奶”的概念變成可感知、可參與的現場體驗。

　　本屆進博會，伊利展出了金典新西蘭純牛奶、金領冠珍護菁蘊嬰幼兒配方奶粉、牧恩速溶全脂奶粉等全球創新產品，吸引觀眾駐足品嘗。一杯好奶，始於一方好水土。目前，伊利在深耕內蒙古呼倫貝爾、新疆天山等奶源帶的同時，進一步布局新西蘭冰川牧場、歐洲生態牧場等稀缺草飼奶源產區，種好草、養好牛，把控好品質源頭。

　　在位於內蒙古呼和浩特的伊利敕勒川生態智慧牧場，幾乎看不到傳統印象中牧場的忙碌景象——擠奶、喂料、清糞分別由無人擠奶機器人、飼喂機器人等完成。牛舍裡的溫濕度和光照由系統自動調節。每頭奶牛佩戴的智能項圈類似於“健康檔案”，可收集進食、休息、運動、產奶等數據情況，指標一旦異常，系統自動預警。而遠在新西蘭南島，冰川融水匯成溪流，澆灌著成片天然草場。伊利威士蘭乳業在此篩選合作牧場，讓奶牛按自然節律生長，保障奶源的純淨品質。

　　青貯玉米、苜蓿、燕麥草……營養師為奶牛科學調配“定制套餐”，將食材按不同泌乳期的變化進行精准配比，保証奶牛採食穩定均衡。同時，牧草來自牧場配套的自有飼草基地。基地能夠持續監測土壤、降水及牧草營養指標，保障草料品質穩定。

　　一杯好奶跨越萬裡抵達消費者餐桌的背后，是伊利對技術革新的不斷追求。

　　布局在新西蘭的自建工廠是伊利集團在全球最大的一體化生產基地之一。新鮮牛奶自牧場出發，經過4攝氏度的恆溫冷鏈運輸，1小時即可直達工廠，奶源依托一次成粉工藝牢牢鎖住新鮮。在呼和浩特伊利現代智慧健康谷，伊利匯聚全球頂尖生產設備與創新工藝，採用創新的膜過濾技術，最大限度保留純牛奶的天然營養與新鮮口味。

　　持續豐富的產品背后是完善的全球研發體系。目前，伊利在全球布局15個創新中心，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，圍繞母乳研究、精准營養、深加工和功能配方持續深耕。

　　本屆進博會上，來的既有“老朋友”也有“新朋友”。新西蘭原裝進口純牛奶多次亮相，產品採用低溫膜過濾營養保留技術制作，原生乳蛋白含量和原生乳鈣含量高。不久前上市的金典鮮活有機純牛奶，擁有有機認証、生態原產地評定﹔產品將經過市場驗証的鮮活殺菌工藝導入有機奶生產，實現高品質與鮮活口感的有機結合。

　　“消費者對乳品的需求，已從基礎的營養補充轉向功能細分與體驗升級。”伊利集團董事長兼總裁潘剛表示，乳業要始終“以消費者為中心”，充分挖掘牛奶功能營養成分，通過技術創新實現精准遞送。伊利將繼續把進博會作為鏈接全球資源、深化產業協同的重要平台，將產業鏈供應鏈做得更穩、更韌，不斷為消費者提供更高品質的產品與服務。

　　《 人民日報 》（ 2026年11月08日 06 版）