本报讯（记者 孙杰）配方奶粉如何才能更接近母乳，对母乳成分的研究尤为关键。昨天，三元食品正式对外发布中国母乳数据库。该数据库首次对我国母乳中的500多种成分作出定量，为细化婴幼儿配方产品提供更多科学依据。

　　2014年，在科技部和北京市科委的支持下，三元食品筹建“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”，此后6家科研院所和多家企业、医院等组成近200人的科研团队，历时3年构建了北京、河北、河南、江苏、湖南等5个省市约2万条数据的母乳组分数据。数据库选择722名哺乳期母亲及447名婴儿，纵向收集其母乳，覆盖初乳、过渡乳和成熟乳，将常规母乳营养素研究扩展到更加细微的母乳功能成分研究，并建立起前沿、快速、准确的母乳成分检测方法。

　　该数据库是迄今为止较为完善的中国人母乳成分数据库，数据库包含蛋白质、氨基酸、脂肪酸低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物组成等常规营养素和细微功能成分500余种，对母乳特定成分如蛋白质与免疫因子等不同阶段的变化规律进行分析，为细化和功能化婴幼儿配方产品提供科学依据。数据库可实现按地区、阶段、分娩方式、性别等近10种方式查询。

　　据国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任、三元食品总经理陈历俊介绍，下一步数据库将继续扩充样本，对数据库内容进一步完善。基于该数据库研发的新款婴幼儿配方乳粉三元“超级金装爱力优”也于当日亮相。

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