货品陈列琳琅满目、轻点手机便能买遍全球、体重减负渐成风潮……如今，消费变迁叠加产业革新，人们生活愈加多姿多彩。大众消费既要“带得走”的商品，也要“记得住”的体验。消费市场正经历着从功能需求向情绪满足、健康赋能的多元转变。

面对大众消费习惯的变迁，市场各方如何以需求为导向推动创新，让消费者省心又安心？近日，今麦郎董事长范现国做客人民网《对话企业家》栏目，分享了他对穿越周期的洞察与思考：“暴利不是商业文明，让老百姓花更少的钱买更多更好的东西才是。”

近年来，今麦郎在瓶装水领域频频发力，成功凭借“凉白开”系列产品打开销路。而近日，今麦郎将一款天然矿泉水的零售定价为2元一瓶，引发市场关注。

这看似寻常的定价背后，有何深意？

“不是所有的水都是天然矿泉水。”访谈伊始，范现国便以“内行人”的视角，分享对“矿泉水”认知普及。

在范现国眼里，天然矿泉水不止是水，还是一种珍稀的矿产资源。其稀缺性不仅在于水资源本身特殊的形成环境、漫长的诞生过程，也在其水质标准、卫生保障和长途运输所带来的附加成本。

“这种稀缺性导致大部分地区没有这种矿产资源，水源地稀缺也间接增加了运输成本。消费者看到的好山好水好风景未必是天然矿泉，天然矿泉水国家有严格的成分标准。”

稀缺性、高品质、低价格，是范现国对新品的画像，也是对下一个“爆款”的期待。面对“如何实现高质低价？”的疑问，范现国用“两笔账”分享了他的考量。

“降价，是科技发展和消费升级的必然结果。”他直言，消费升级不是提价，而是消费者的认知升级。

他进一步分析道，20年前，一条瓶装水生产线产量为2.4万瓶/时，如今达9万多瓶/时，效率提升4倍。“技术进步、规模化生产、现代化物流，助推企业降本增效，让消费者得以花更少的钱买到更多更好的东西，享受到科技进步的成果，这才是商业文明。”

“从投入看，一条无菌饮料生产线投入超1亿元，短期看成本高，但从十年周期看，安全性和稳定性带来的优势无可替代。”

一手算经济账、一手算发展账。范现国就是以企业的长期主义，通过短期内的重投入，换取细水长流。

经过三十多年发展，今麦郎已建立起45万亩优质麦种植基地、日处理3200吨小麦的超级工厂；同时在全国26个生产基地中布局了115条饮料流水线，其中32条为高速流水线。

从方便面到“凉白开”，从满足需求到创造需求，在日复一日、一点一滴的“慢功夫”“笨功夫”里，今麦郎构建起了从田间、产线再到货架的全产业链条，其成本领先战略就来自于全产业链的完善。让其在31年间穿越市场波动、稳步前行。今麦郎的成本领先战略，讲究产品品质要好、性价比要极高、市场服务要深。

“食品企业的关键不是长板短板，而是底板。做食品要如履薄冰，敬畏每一份信任。”范现国坦言，未来的商业竞争核心是“商业向善”，而极致的好产品本身就是善意。置身日益国际化、多元化的本土竞争环境，市场各方须以全球视野看市场。

“消费升级的背后实际是消费者的认知在升级。认知越升级，消费越理性。真正的商业文明在于推动社会不断进步。”

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