“在湖南，晚上十点是消费的黄金时段，凌晨街头依旧人头攒动。”在8月10日上午举行的“活力中国调研行”湖南站主题采访活动情况介绍会上，湖南省商务厅厅长沈裕谋介绍，湖南人敢消费、愿消费、能消费的特质刻在骨子里，新消费热潮从“烟火气”起步，靠“硬实力”走远。

数据显示，在休闲食品领域，全国每3份休闲食品就有1份“湘”字号。辣条、卤熟食全国市占率过半，盐津铺子、劲仔食品、麻辣王子、黑色经典等品牌集群年产值突破1500亿元。

“活力中国调研行”湖南站主题采访活动第一站，就来到了湖南休闲食品行业孕育出的网红打卡地——长沙“零食王国”。暑期，这个一万多平米的沉浸式快乐消费新地标，每天迎来4万多游客。

这样的“活力”从何而来？