从一杯咖啡看中国品牌如何迈向全球
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人民网北京9月29日电 (记者许维娜)当前,中国品牌出海正进入全新发展阶段。
有观点认为,企业开展海外布局,既要把国内沉淀的体系能力带出去,也要与当地市场规则与需求融进去。一方面,数字化运营能力、全球供应链整合能力、产品创新体系的持续迭代,构成了企业出海的底层支撑——这些能力决定了一家企业在陌生市场能跑多快、走多远。另一方面,品牌价值的在地化塑造、跨文化共识的培育、适配当地法规标准与消费习惯的本土运营体系搭建,决定了企业能否真正扎下根来。
在行业实践层面,中国咖啡品牌出海,提供了一个观察案例。以瑞幸咖啡为例,其新加坡第100家门店于近日开业,三年间累计服务超190万客户、推出产品超130款,成为当地门店数量第二的连锁咖啡品牌。

瑞幸咖啡董事长黎辉。受访方供图
瑞幸咖啡董事长黎辉在9月28日瑞幸新加坡百店开业上将这份进展进行了总结:“我们把国内沉淀的体系化数字化能力、产品创新体系与全球供应链优势,适配到新加坡本土市场。”在他看来,公司的商业模式具备海外可复制性。
作为亚太重要经济体、东盟核心成员国和全球重要的贸易投资枢纽,新加坡的经济发展高度依赖开放、稳定和包容的区域环境,也因此成为中国品牌连接区域市场与全球市场的重要试验场。
“中国品牌不只是在‘走向国际’,越来越多的中国品牌正在成为真正的国际品牌。”新加坡经济发展局司长黄铭莨表示,“瑞幸就是一个例子,真正的国际品牌,不只是进入海外市场,也要服务当地消费者、培养当地人才、在当地建立长期能力。”
据了解,在供应链端,瑞幸依托庞大用户基础链接全球优质原产地,将来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚及中国云南等产区的优质咖啡豆,以及印尼生椰等原材料,对接国内超大规模消费市场,通过规模化采购与产地深耕,带动全球咖啡产业链协同发展。
在本地化运营方面,瑞幸深耕本地消费偏好与监管标准,推进“Nutri-Grade”饮品营养分级建设,同步落地本地口味研发与绿色门店建造,将LEED绿色建筑标准延伸至海外。
把视野从新加坡放大到全球。数据显示,截至9月底,瑞幸全球门店超38000家,累计服务客户超5亿,布局中国、新加坡、马来西亚、美国。
业内人士认为,数字背后,出海逻辑正在变化:不再只是产品输出,而是供应链、商业模式、门店标准与本地社区责任的综合输出。这意味着中国企业出海正在跨越单纯输出商品的“卖货时代”,迈入品牌全球化深耕的新阶段。
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