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味蕾:不能錯過的新加坡大眾美食【2】

來源:人民網  2014年09月10日08:52

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相傳華人初來南洋創業時,為了治病祛寒,先賢用了各種藥材,包括當歸、杞、黨參等來煮藥,但是,因忌諱而將藥稱為“茶”。有一次,其中一人偶然將豬骨放入了茶湯裡,沒想到喝起來十分香濃美味,風味獨特。(新加坡肉骨茶餐廳門外排隊的顧客 人民網楊碩攝)
相傳華人初來南洋創業時,為了治病祛寒,先賢用了各種藥材,包括當歸、杞、黨參等來煮藥,但是,因忌諱而將藥稱為“茶”。有一次,其中一人偶然將豬骨放入了茶湯裡,沒想到喝起來十分香濃美味,風味獨特。(新加坡肉骨茶餐廳門外排隊的顧客 人民網楊碩攝)
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(責編:王子侯(實習生)、劉陽)

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