人民網北京8月29日電 （記者車柯蒙）報告顯示，2023年，我國人均年飲用咖啡數16.74杯，中國咖啡產業規模達到2654億元，咖啡相關商品進口額達78.1億元。

今年，恰逢中巴建交50周年，巴西作為中國最重要的貿易伙伴之一，隨著中國咖啡產業持續快速發展高品質咖啡正日益成為中巴咖啡貿易往來與文化交流的重要角色。巴西咖啡出口企業委員會發布的報告顯示，2023年至2024年度，巴西對中國的咖啡豆出口量較2022年至2023年度增長186.1%，增幅排名第一。

近日，由瑞幸攜手巴西駐華大使館共同開啟的瑞幸巴西咖啡文化節就以咖啡為媒，搭建中巴文化溝通橋梁，助力中巴咖啡產業合作邁上新台階。

咖啡文化節正架起中巴經貿文化溝通橋梁。受訪者供圖

“巴西文化資源豐厚，文化節有助於中國消費者更多地了解咖啡豆的原產地及其獨特性。”巴西駐華大使高望表示，咖啡已成為中巴貿易的重要紐帶，期待咖啡文化節圓滿落地，成為展示巴西咖啡文化和產品的全新窗口，為中巴兩國咖啡產業合作貢獻力量。

“中國咖啡的前景無比廣闊，所以瑞幸要跟巴西這樣的世界上最優質的，也是產能最大的產區和國家進行密切合作。將巴西高品質咖啡和獨具魅力的咖啡文化帶給更多的中國消費者，是我們共同的願望。”瑞幸咖啡聯合創始人、董事長兼首席執行官郭謹一表示，在中巴建交50周年之際，希望通過舉辦巴西咖啡文化節，以多種形式的咖啡文化交流互動，進一步深化中巴兩國咖啡與文化的互鑒共賞。

青島作為中國沿海重要的經濟中心城市及國際性港口城市，是未來匯集全球高品質咖啡的前沿陣地之一。

為進一步深化高品質垂直供應鏈建設，8月29日，瑞幸咖啡創新生產中心在青島正式動工，此次開工的創新生產中心位於青島市城陽區，將配備全球領先的智能化設備，實現從生豆處理、咖啡豆烘焙、包裝到倉儲物流全流程自動化生產。據悉，該創新生產中心總投資約30億人民幣，預計年烘焙產能5.5萬噸，建成后，該創新生產中心將與該品牌在福建、江蘇的兩大烘焙基地共同形成年產能超10萬噸的烘焙供應網絡，支撐服務全國超過20000家門店，進一步優化高品質咖啡垂直供應鏈的整合。

“我們希望以巴西咖啡文化節為起點，助力搭建中巴文化溝通的橋梁，推動兩國咖啡產業合作邁上新台階。”郭謹一表示，下一步，品牌將攜手巴西駐華大使館，開展一系列主題活動，包括在青島基地、江蘇基地建立巴西咖啡博物館﹔打造巴西咖啡主題門店﹔邀請巴西咖啡杯測冠軍開展咖啡品鑒沙龍活動等，進一步增進中國消費者對巴西咖啡的認知和喜愛。同時，將深入原產地，推動建立瑞幸咖啡巴西辦公室與巴西種植者扶持中心，在加深貿易往來的同時，努力惠及原產地發展、提升咖農福祉。

業界認為，瑞幸巴西咖啡文化節等活動在促進中巴貿易往來的同時，進一步滿足中國咖啡市場的多樣化需求，為中國咖啡產業發展提供新樣本。

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