稻谷是我國重要的口糧之一，產量佔全年糧食產量近三成。當前新季中晚稻全面上市，如何確保稻谷市場平穩運行，保護農民種植稻谷積極性？記者對此進行了採訪。

江西崇仁縣航埠鎮古塘村種糧大戶吳志泉今年種了1000多畝水稻，平均畝產1400斤至1500斤，一斤濕稻價格0.9元多，比去年低0.2元。受益於今年國家繼續在主產區實行稻谷最低收購價政策，發放稻谷生產者補貼、育秧插秧補貼等各種補貼，合計每畝補貼100多元，他還參與政策性農業保險，能夠確保種植稻谷不虧本。

廣東華南糧食交易中心糧食經濟研究員鄭文慧表示，今年稻谷價格走勢出現分化。一方面，今年中晚稻主產區受天氣影響導致各地稻谷品質差異較大，個別地區稻谷質量較去年有一定程度下降，加工廠不太青睞。另一方面，由於去年普通稻質量好、價格高，優質稻和普通稻價差不明顯，今年普通稻種植面積大增，優質稻糧源反而緊俏，價格較為堅挺，更具抗跌性，優質優價特征明顯，后市仍具備一定走強的空間。

鄭文慧表示，從長期消費趨勢看，普通中晚籼稻表現可能不如早稻堅挺。稻谷銷售“早強晚弱”的背后，折射出居民口糧消費結構的變化。隨著人們消費習慣和飲食結構不斷調整，米飯的需求穩中下降，而粉用米需求則隨著旅游餐飲業的復蘇得到提振，“嗦粉文化流行”，以米飯為主要需求的中晚籼稻行情趨弱，而以粉用米需求為主的早稻走勢較為堅挺，尤其是適銷對路的圓粒稻因其輪換性價比優勢凸顯，購銷相對活躍，較受收儲單位青睞。

為了穩定市場預期，保護農民種稻積極性，今年國家繼續在稻谷主產區執行最低收購價政策。中儲糧集團公司有關負責人表示，目前已在河南、江蘇、黑龍江、安徽四省符合條件的地區啟動中晚稻最低收購價收購預案。

黑龍江糧食產量大，售糧壓力大。截至11月24日，中儲糧黑龍江分公司已公布2批收儲資格庫點共137家，后續還將及時動態調整優化庫點布局並陸續向社會公布，方便農民就近就便售糧，做到敞開收購、應收盡收，堅決守住農民“種糧賣得出”的底線，全力保障最低收購價中晚稻收購工作平穩有序開展。截至目前，中儲糧河南分公司在河南信陽、南陽地區布設60個收儲庫點，倉容超歷年收購量最大值，單日入庫能力超4萬噸，收購整體平穩有序。“我們在10月24日啟動稻谷最低收購價收購，目前信陽地區已經開放55個收儲庫點，為穩定當地稻谷價格起到積極作用。”中央儲備糧潢川直屬庫有限公司副總經理凌波說。

國家糧油信息中心高級經濟師胡文忠表示，政策托底作用得到有效發揮，稻谷市場價格逐步企穩。同時，各地引導和鼓勵儲備企業研判形勢，抓住當前中晚稻糧源充足、價格相對較低的契機，加大儲備輪換收購力度。市場化收購仍然是收購的主導力量。今年秋糧旺季收購開始以來，各地堅持市場化理念，持續強化倉容、資金、運力等保障，為企業入市收購創造了良好的條件。同時，深化產銷合作，舉辦糧食交易大會、洽談會等各類產銷合作活動，為各類主體售糧、收糧提供平台﹔引導各類主體積極入市、有序購銷，增強市場購銷活力。

國內大米價格是否會受到全球大米價格下降影響呢？胡文忠表示，2024年9月以來，印度逐步放寬已維持近兩年的大米出口限制措施，取消了大米最低出口價格，降低了出口關稅，全球大米出口供應顯著增加，全球米價顯著下跌，但對國內大米市場價格影響有限、可控。一是我國大米市場對國際市場的依賴度很低，受外圍市場變化影響很小，近5年進口大米均值為385萬噸，折稻谷550萬噸，佔國內稻谷消費總量的比重均值不到3%。二是國內稻米市場有政策調控支撐，可以通過發揮儲備糧吞吐調節作用，有效降低國際大米市場干擾。通過稻谷最低收購價收購穩定市場預期，為農民種糧收益提供托底保障。三是我國大米進口來源地分散，且主要進口來源國頻繁變動，能靈活應對印度大米出口政策變化帶來的市場波動。

胡文忠表示，當前國際大米市場價格尚未穩定，部分國家進口大米完稅成本仍然高於國內相近品質大米的價格。在國際大米價格不斷回落之下，進口大米比價優勢將再度確立，后期貿易商可能會根據國際大米市場價格波動情況適時安排進口，但數量有限。

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