我國既是糧食生產大國也是養殖大國，飼料糧佔糧食消費總量的40%以上。面對養殖行業存在飼料資源有效利用不足的問題，持續推進飼料糧減量替代意義重大。

日前，農業農村部印發《養殖業節糧行動實施方案》（以下簡稱《實施方案》）。《實施方案》將在保障糧食和重要農產品穩定安全供給前提下，持續推進飼料糧減量替代，推動養殖業節糧降耗、降本增效。

《實施方案》指出，將統籌推進提效節糧、開源節糧、優化結構節糧三方面措施，力爭到2030年，標准化規模養殖方式的每公斤動物產品平均飼料消耗量比2023年減少0.2公斤以上﹔微生物蛋白飼料、餐桌剩余食物飼料化產品、農副資源飼料化產品、昆虫蛋白飼料、動物源蛋白飼料等非糧飼料資源開發利用產能達1000萬噸以上，優質飼草產量比2023年新增4000萬噸以上﹔建成一批適度規模、種養結合、生態循環、智慧管理的家庭農場或標准化養殖場﹔全國養殖業消耗的飼料中糧食用量佔比降至60%左右，其中，豆粕用量佔比降至10%左右。

《實施方案》明確了實施養殖業節糧行動的重點任務，包括大力推廣養殖提效節糧技術、充分挖掘利用非糧飼料資源、加快發展優質飼草生產、引導優化養殖品種結構、持續開展技術集成創新與推廣、加快完善制度性保障措施等。

上世紀80年代以來，我國養殖業發展主要採用玉米豆粕型的飼料配方模式，豆粕用量佔比較高。隨著養殖量增加以及養殖模式和結構改變，飼料糧用量逐年增加，供應日趨緊張。養殖業的節糧轉型不僅是提升產業質量的關鍵一役，更是維護國家飼料糧安全的重要戰略轉折。

“要通過推廣低蛋白日糧技術、推行開源替代、推進以草代糧等多種方式推進養殖業節糧行動落實落地。”農業農村部畜牧獸醫局負責人介紹，同時，引導各類生產經營主體積極主動參與，鼓勵龍頭企業和生產性社會化服務組織面向中小養殖場（戶）開展技術服務，推動全行業提升節本增效能力水平，大力推動養殖業節糧降耗、降本增效。

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