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年貨中見消費新意:從迎合趨勢到創造需求

2026年01月09日16:39 | 來源:人民網222
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人民網北京1月9日電 (記者栗翹楚)春節臨近,年貨市場迎來一年中最旺的消費季。當前,在擴大內需、促進消費的政策導向下,一批零售企業通過差異化供給、全渠道布局和情感化設計,既敏銳捕捉消費趨勢,更主動創造新需求,成為觀察中國消費市場轉型的一扇窗口。

一塊寓意“開局大利”的餅干﹔一杯配料表隻有五種原料的果茶﹔一份由全球優質食材組合的年夜飯禮盒……近期,沃爾瑪推出數百款年貨新品,以“沃集鮮”為代表的自有品牌覆蓋團圓宴、人情禮和自享樂等多元場景。

“春節的度假方式日益多元化,無論是家庭團聚、出行旅游、悅己放鬆,都反映了今天顧客對美好生活的追求。”沃爾瑪中國高級副總裁兼沃爾瑪業態首席採購官祝駿表示,越來越多的顧客不僅追求節日的儀式感,更日益關注品質、健康屬性、新意以及穩定的質價比,對年貨提出了更精細化的要求。

近日,尼爾森IQ發布的《通往2026:中國消費零售市場十大關鍵趨勢》(以下簡稱“報告”)指出,中國零售市場正邁入關鍵重塑期,2026年增長關鍵將不再是比拼人流量、渠道覆蓋或價格補貼,而是能否精准滿足消費者“與我相關”的產品及情緒需求。報告顯示,從消費者趨勢看,“買商品”向“買生活”轉變,“便宜”向“值得”轉變﹔從渠道趨勢看,商超“調改”、自有品牌崛起等新業態正在消費者理性和情緒雙需求﹔從增長動能趨勢看,下沉、X世代、出海、即時零售為確定性增量。

尼爾森IQ中國區董事總經理周凌卿表示,依托超大規模市場與快速創新迭代的優勢,中國零售市場不僅展現出強勁韌性,更以消費需求的持續創造和升級釋放巨大潛力。隨著消費動機全面回歸自我,情緒與體驗正在成為消費決策的新支點,未來零售競爭的核心將聚焦於消費者心智的佔領。

在洞察趨勢的基礎上,大型零售企業也正通過供給側的主動革新,從迎合需求轉向創造需求。

“商品力是創造需求的根本。”祝駿表示,沃爾瑪“沃集鮮”以“簡單配料、產地鮮”為核心,實質是通過提升供給質量,激發消費者的潛在需求。此外,沃爾瑪還與瀘溪河、KitKat、徐福記等品牌的聯名共創,通過傳統品牌翻新與跨品類融合,制造新鮮感。

在更廣的零售圖景中,這種創造需求的能力還體現在對消費節奏的重塑上。有報告顯示,一些新零售業態進入后,能夠顯著拉長商圈的營業時間,激發夜間消費活力,使以往晚8點后回落的消費曲線得以延續。

從一家大型商超的年貨策略,可觀消費市場之變。周凌卿表示,在消費回歸自我、零售回歸體驗的大背景下,中國零售經歷了“近場—遠場—現場”三次躍遷,而AI和數據正在開啟第四階段“智場”變革,零售商及品牌商需在每一個恰當的時刻和場景上主動兌現“與我相關”的消費承諾,在下一個增長周期,勝出的關鍵在於誰能更深地參與消費者的生活,與消費者產生共鳴。

(責編:喬業瓊、高雷)
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