冬日的晨光剛剛洒進縣城，街角的老榨油坊迎來了一天裡的第一位客人。

“老板，榨油！”

老王把車停在路邊，彎腰從后備箱裡穩穩扛起一袋沉甸甸的油菜籽。麻袋落進榨坊的聲響窸窣清脆，仿佛空氣裡都提前飄起了新炸菜籽油的香。

“過年來榨油的人多嗎？生意怎麼樣？”“這袋油菜籽，是專門留下來榨油供過年用的……”老王與油坊老板寒暄著。

老王本名王波陽，是四川省廣元市衛子鎮新榮村油菜種植戶的一員。“我們當地人油菜籽收獲后，一般都會留下部分供春節期間食用。”王波陽對記者說。

談妥加工費，篩籽、炒籽、磨粉、上榨……機器隆隆響起，作坊裡熱氣蒸騰。不多時，老王把一桶清亮亮、香噴噴的新油搬上車。他俯身近聞，眼角漾起滿足的笑紋。

“去年我家種了13畝油菜田，比前年又擴種了2畝。”說起田裡的事，老王眼裡有光，“雨水趕得巧，苗情特別好，畝產上了400斤，比往常年足足多出40多斤！”

話沒說完，王波陽已拉開車門：“走，帶你去地裡轉轉。正好今天農技員和收購企業的人都在，我也去討教幾招。”

村道蜿蜒，一路向前。車上，老王給記者算了筆賬：去年收了4300多斤菜籽，按收購價2.8元/斤計算，“僅種植油菜這一項就進賬12000元。”

驅車半小時，車停在村頭田埂邊。鎮上的農技員李君早已等在田頭，手裡捏著一把濕潤的泥土。

“老王，老王，你家的油菜目前長勢不錯喲。”李君笑著招呼。

“再過一陣，天氣回暖后，該注意啥子？”老王快言快語。

“開春回暖，要抓緊鬆土、追肥，特別要防菜青虫，可以用生物農藥……”李君講得仔細，老王聽得專注，不時點頭。

新榮村強村富民合作社董事長沈光榮補充道，這幾年村裡通過高標准農田改造，連片種植面積已超300畝，去年油菜籽總產量增加了40%。“我們和龍頭企業簽了訂單，不但銷路不愁，還能帶動農民就業，去年用工就達1.3萬人次。”

油菜籽產得好，還要賣得暢。農產品加工業一頭連著農業、農村和農民，一頭連著工業、城市和市民，是體量大、產業關聯度高、農民受益面廣的鄉村產業。

“大家隻管種好，剩下都由企業訂單托底。”中糧油脂（廣元）有限公司生產經理何凱在旁邊接過話茬，“按照2026年的加工計劃，今年的收購量要比去年多，希望與合作社的種植戶們繼續合作，讓今年的油菜籽繼續能賣出好價錢。”何凱的一番話，給在場的農戶吃下了“定心丸”。

這幾年，除了種植油菜，王波陽還開辟了另外一個致富“賽道”：雛雞孵化。“規模從原來的1萬隻增加到了現在的3萬隻，家庭保守收入能增加到15萬元。”王波陽嘴角的笑意藏不住。

“能說說今年的幸福事嗎？”記者問王波陽。

“我家的幸福事多著呢，每個好日子都有‘確認鍵’。”說這話時，王波陽神情驕傲。

“接下來，今年打算把房子重新裝修一遍，再給家裡購置新款家電，讓家人生活更巴適。”此時，冬日午后的陽光為油菜田鍍上了一層金邊，也鋪在了王波陽黝黑的臉上。