中新網上饒2月14日電 2月14日，江西省上饒市萬年縣上坊鄉的羊肚菌種植基地內，一朵朵羊肚菌長勢喜人。工人們戴著手套，捏住菌柄輕輕旋轉，將羊肚菌採收入籃。經過分揀裝箱后，上午採摘的鮮菇，下午就能端上當地民眾的餐桌。

上述基地專門瞄准新春消費旺季，趕茬種植羊肚菌。“目前首批成熟羊肚菌已進入採收高峰期，畝產約有1200斤，新鮮羊肚菌在本地市場售價每斤最高可達120元。”該基地負責人董天湊介紹，基地羊肚菌種植面積有100余畝，採用大棚溫控、滴灌保濕等標准化種植技術，全程把控光照與濕度，確保羊肚菌品質穩定。

“我們提前預判到春節物流運力緊張的問題，在節前就制定了本地直供預案。”董天湊說，基地調整了“採收、烘干、倉儲、外銷”模式，直接將鮮菇供給萬年縣及周邊縣市的菜市場、商超。“這樣既保住了羊肚菌的鮮味，又減少了加工和物流成本，利潤空間反而更大。”

羊肚菌不僅豐富了市民餐桌，還成為當地村民的“致富傘”。據介紹，前述基地優先吸納周邊村民就業，提供播種、採收、分揀等多種崗位。“在基地干活每天能有150元的收入，而且包吃包住，一個採收季下來能賺近萬元，正好給家裡置辦些年貨。”附近村民朱丹丹說。

據了解，該基地目前已帶動30余戶村民就業增收。此外，基地還會帶動周邊農戶種植羊肚菌，統一提供技術和菌種，並負責一部分銷售。

除上坊鄉外，江西萬年縣還有多個鄉鎮打造了羊肚菌種植基地，小小羊肚菌“撐開”了鄉村振興的“金”路子。(熊錦陽 曹智琴 程芷璇)