初秋，黔北大地悄悄更換色彩。貴州省仁懷市火石鎮榮華村，紅彤彤的高粱鋪滿山崗，穗頭低垂。

　　天剛擦亮，村民李光能夫婦已在地裡忙活起來。鐮刀揮舞，“咔嚓”聲清脆，空氣裡混合著泥土與谷物交融的清甜氣息。臨近中午，三輪車碾過田埂，車斗裡紅穗層層疊疊。顧不上歇氣，李光能趕忙將收獲的高粱運回院壩，趁著好天氣，脫粒、攤晒。

　　“收成一年比一年好，糧食價格也在漲，這地種得真帶勁。”李光能回村已有20余年，同一片田地，種出了截然不同的光景，“以前種地只能糊口，養家還得外出務工。如今種地是營生，日子越過越紅火。”

　　變化，始於一粒種子。

　　黔北多沙礫坡地，特殊水土條件是糯高粱的天然沃土。顆粒堅實、皮厚耐蒸煮、支鏈澱粉含量高，這裡出產的高粱，是釀造優質醬香型白酒的好原料。然而，幾十年前的傳統高粱品種，產量低、抗性弱、品質散，畝產僅75公斤，農民難換好收益，酒企也常為種源不穩、品質參差而發愁。

　　破局要從優質種源入手。1986年，茅台集團啟動高粱育種研究，首席育種專家涂佑能率隊開展試種栽培試驗。高產、優質、抗逆，2008年，新品種“紅纓子”通過品種審定。2001年起，企業聯合合作社與農戶，開啟標准化、規模化、有機化高粱基地建設。

　　春播時節，免費發放種子與有機肥。田埂上，技術員手把手教防病治虫、科學追肥技術。秋收之際，收購車開進村，現場驗質、當場結算……25年來，收購價從2元每公斤穩步提升至11.2元每公斤，榮華村高粱種植面積擴至2000余畝。

　　“農戶按照標准精心管護，企業通過技術服務和訂單收購穩定預期。”茅台集團紅纓子農業科技發展有限公司總經理周輝介紹，有機高粱基地已覆蓋仁懷、習水等5縣（市、區），認証面積達100萬畝，常年種植超60萬畝，帶動20萬農戶穩定增收。

　　2025年，第七代“紅纓子”品種面世：生育期縮短至118天，株型矮壯抗倒伏，支鏈澱粉含量高達99%，畝產提升至367.55公斤。需求在變化，科研不停步。眼下，涂佑能團隊的目光投向山區機械化適配，新一輪技術迭代已在路上。

　　截至目前，“紅纓子”系列品種已累計創造農業總產值突破750億元，帶動850萬農戶增收。

　　《 人民日報 》（ 2026年08月27日 08 版）