人民网北京4月17日电 （记者李彤）“2018年第一季度，我国农产品市场运行总体稳定。受市场供需总体宽松影响，猪肉价格下跌幅度较大。”今日，农业农村部介绍了重点农产品市场运行情况，这也是农业农村部组建后的第一场市场信息发布会。

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂介绍说，从“200指数”运行情况来看，稻谷、小麦、玉米和食用油等大宗粮油产品价格基本稳定，蔬菜、鸡蛋、生鲜乳等多数鲜活农产品价格春节后呈季节性下跌走势。受市场供需总体宽松影响，猪肉价格下跌幅度较大；受去年下半年以来饲料价格上涨影响，今年一季度水产品市场量价齐升。

谈及2018年稻谷最低收购价调整后，如何保障农民种粮收益，唐珂表示，经国务院批准2018年生产的早籼稻和中晚籼稻以及粳稻最新收购价分别调整为每百斤120元、126元和130元，比去年降低了10元、10元、20元，是近年来较大的价格下调。

“我们要辩证看待，一方面稻谷最低收购价政策框架依然保留，这给种粮农民吃了定心丸；另一方面，价格适当调整有利于发挥市场机制作用，促进稻谷产业健康发展。”他说。

针对玉米生产者补贴政策、提前启动临储玉米拍卖对市场的影响，唐珂认为，虽然2017年年底以来玉米价格上涨，但我国玉米供大于需的基本面没变。今年4月3日，农业农村部、财政部联合发布了2018年财政重点强农惠农政策，继续在辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古实行玉米和大豆生产者补贴，大豆补贴标准高于玉米，目的就是鼓励各个省区将补贴资金向玉米、大豆的优势产区集中，引导非优势产区继续调减玉米。

“我们提醒广大农户，特别是玉米非优势产区的农户合理安排种植结构，避免盲目扩张玉米生产。手里还有余粮的农户要择机售粮，避免价格波动所带来的损失。”他说，为了保障玉米市场的平稳运行，国家临储玉米竞价销售于4月12日启动，比去年提前了将近一个月的时间，首次投放大约700万吨，黑龙江拍卖量最大，拍卖底价低于当前主流玉米收购市场价，预计市场抢粮的现象将得到抑制，玉米价格将有所回落。

对于春节以后猪肉价格较大下跌，唐珂表示，猪粮比价跌破5.5：1，实际上已经跌破了成本线，生猪养殖开始出现亏损。这主要是市场供需宽松基本面决定，一方面生猪产能处于高位，前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏，使得今年以来猪肉市场供给明显增加；另一方面，春节之后猪肉消费趋弱，加剧了猪价下跌。

“预计今年猪价总体处于周期性下降通道，猪价继续大跌的可能性不大，建议养殖户密切关注市场形势，合理安排补栏和出栏。”他说。

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