近年來,中國奶粉市場呈現百花齊放的態勢。據不完全統計,目前中國市場現有103家國內嬰幼兒配方,乳粉生產企業共有近2000個配方。而進口奶粉的勢頭更為迅猛,據公開消息,近年來,中國對進口奶粉需求旺盛,從2008年到2015年,進口乳粉量從14萬噸增長至72萬噸,增長了四倍多。中國奶粉市場已成為國內外乳制品企業的“兵家必爭之地”。
布局海外工廠,搶佔世界頂級奶源
奶源緊張、奶價高,是近年來國產奶粉行業的突出矛盾。回溯整條產業鏈,中國奶粉業的困境就是上游規模化建設的困境。目前,中國正處於二胎政策全面放開期,所需奶粉量與出產之間存在巨大的缺口,而高質量的奶源十分稀缺,尤其是草場退化,奶農退出的速度遠遠快於規模化建設的速度,導致原奶的供應量下滑。
市場需求逐年攀升,而優質奶源增量有限,無法滿足產銷需求。國內知名乳企聖元卻另辟蹊徑:採用 100%法國原罐原裝+中國配方組合,將重磅推出法版優博系列奶粉。經筆者了解,自2012年,聖元集團在法國投資建設年設計產能10萬噸的現代化奶粉工廠,耗資高達1.6億歐元。對此,多位業內人士分析認為,奶粉企業在國外建廠,一則國外原奶不僅成本低於中國,更可避開國內奶源供需矛盾﹔二則可全面掌握上游產業鏈,確保奶源質量﹔且國產品牌能從配方上更貼近中國嬰幼兒的體質,易贏得消費者的芳心。
國外奶源地林立,聖元為何偏偏選擇在法建廠?據悉,嬰幼兒奶粉主要原料是乳清粉和乳粉,而法國是歐洲歷史最悠久的乳清粉生產大國,法國人的飲食素有吃奶酪的習慣,乳清粉是奶酪的衍生品,法國生產乳清粉的工藝成熟,已有上百年的歷史,為了確保最優質乳清粉供應,聖元選擇法國作為乳清供應基地,使得聖元能夠充分利用優質乳清粉的優勢,完善自身產業鏈條,更能從乳清粉源頭保証奶制品的安全監管,為更多中國寶寶乃至世界寶寶帶來品質卓越的奶粉。
100%法國原罐原裝,讓中國媽媽從此告別海淘
國內消費者一向熱衷海淘奶粉,認為洋奶粉的品質更讓人放心。但事實上,不同國家的嬰幼兒奶粉標准都是根據本國嬰幼兒的飲食習慣和膳食營養水平來制定的。近日,央視財經《消費主張》欄目對19種海淘奶粉進行礦物質檢測,結果是,有8個樣品的鐵、錳、碘、硒實測值不符合我國的食品安全標准,樣品的不合格率達到了42.1%。
事實上,這是因為國外奶粉的生產標准與我國的奶粉生產標准不同。例如,歐洲國家的居民日常飲食乳蛋白攝入量明顯高於中國居民,所以歐洲標准蛋白質含量比中國標准低了3-4成。又如,日本經常食用的海鮮中含有豐富的鋅,導致日本原裝奶粉的含鋅量極少或根本不含,所以中國寶寶長期喝日本奶粉可能會有厭食、偏食等情況。
食品科學與技術國家重點實驗室曾對不同地區母乳營養成分做過調研,得出最適合中國嬰幼兒體質的奶粉配方,調查及分析結果顯示:不同國家和地域的人乳蛋白構成的氨基酸、游離氨基酸、多?等營養物質存在差異,中國的標准是根據中國母嬰的體質和營養分析制定出來的,它是最貼近中國寶寶營養需求的。營養專家稱:不要盲目海淘洋奶粉,國內消費者還是要盡量選購專為中國嬰幼兒體質打造的配方奶粉。
因此,聖元法版優博作為100%法國原罐原裝,深度研究中國母乳成分及中國寶寶營養需求,甄選法國北緯48°黃金奶源帶奶源,精選荷斯坦純種奶牛,全年180天以上自然放牧,採用歐洲領先工藝,生產管理嚴格遵循中國歐盟雙重安全標准,4℃以下冷藏儲運,以保障每一罐奶粉的品質,全面支持中國嬰幼兒營養、吸收、消化、免疫、智力五維系統的全面發育。聖元即將推出的“100%法國原罐原裝的法版優博”系列產品用實際行動在承諾消費者,用品質向最朴素的母愛致敬。
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