中新網客戶端北京3月19日電  19日，58同城招聘研究院發布的《2018餐飲行業招聘總結報告》顯示，2018年超四成餐飲企業給求職者提供3000-5000元的月薪，“包住”的企業佔比達62.79%，遠高於其他行業。

　　“包住”對餐飲求職者吸引力強

　　餐飲企業對求職者的吸引力主要體現在“包住”上，在有“包住”需求的行業中，餐飲業包住需求高達87.75%，僅次於家政保潔和安保等“駐點型”崗位。

　　“包住”能為餐飲業求職者省下一大筆生活開支，成為求職者選擇企業的決定性因素。調查顯示，過半餐飲求職者搜索過含有“包住”標簽的帖子。

　　各城市餐飲行業求職者的“包住”需求均高於企業的“包住”能力。其中，深圳的“包住”需求最高，達到94.42%﹔長沙、武漢則因經濟發展拉動住房需求，而餐飲業收入水平並沒有較大提高，因而從業者也有較高的“包住”需求，分別為94.03%、93.22%。

　　值得一提的是，西安求職者的“包住”需求最低。報告認為，許多西安餐飲從業者都來自本地，自帶住宿條件而無需企業供房。

　　餐飲企業在“包吃包住”方面的待遇遠高於其他企業。報告顯示，“包吃”的餐飲企業佔比71.84%，高於全體企業43.83%的平均水平，而“包住”的餐飲企業佔比62.79%，也遠高於全體企業。

　　超四成企業提供3000-5000元月薪

　　報告顯示，在2018年餐飲企業支付月薪區間佔比中，3000-5000元佔比46.73%，5000-8000元佔比18.04%。而求職者期望薪酬中，月薪3000-5000元佔比44.07%。

　　這意味著，餐飲企業支付的薪酬在各行業中處於中等水平，求職者對薪酬的期待並不算太高。由於餐飲行業業員工有“包吃包住”等福利，因此對收入的要求保持在中等水平。

　　報告還顯示，不同城市在餐飲業從業者的福利報酬上各有側重。其中廣州餐飲企業福利提供能力最強，“包吃包住”等待遇十分具有競爭力。

　　成都和長沙的餐飲企業福利待遇也較好。分析認為，傳統的美食之都廣州、成都、長沙等城市，由於餐飲業發達，行業發展迅速，在勞動者保障方面形成了較為完善的機制。

　　而受制於居住成本和快生活節奏的影響，北京、上海等城市在“包住”和周末雙休等方面不具優勢。

　　從薪酬水平上看，廣州餐飲企業提供給勞動者的月薪以5000-8000元佔比最高，其次是上海、深圳、杭州等城市。 (記者 吳濤)

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