“又是壯鄉三月三嘞，嘿撩撩啰！”

　　“唱著山歌擠牛奶嘞，嘿撩撩啰！”

　　“什麼牛奶貴如金嘞，什麼牛奶猴賽雷哎？”

　　“水牛牛奶貴如金嘞，阿伯阿仔都好飲嘞！”

　　循聲而至，遠處白雲繚繞，棚內流水潺潺，幾名身著民族服裝的奶農正在邊唱山歌邊擠奶，健碩的奶水牛發出清脆的叫聲，並不時將鼻子伸向奶農處。4月20日，在廣西南寧橫縣雲表牧場看到了這樣一幕。

　　場長謝社恩告訴記者，這是他們最近一段時間的日常動作——唱山歌“夸牛”催奶。

　　他介紹說，為了讓奶水牛能夠擁有一個輕鬆、愉快的生活和產奶環境，他們專門創作了這首《催奶山歌》，因為給奶水牛聽音樂可以消抵牛的應激反應，從而使其情緒穩定，增加食欲和食量，激活乳腺，使得泌乳加快、下乳順暢，提高產奶量，牛奶的質量也相對得到了提高。特別是在擠奶的時候，如果奶水牛情緒暴躁，相互擁擠、踩踏，套杯時又不配合奶農，就會對產奶量有很大影響。而悠揚舒緩的山歌讓奶牛們仿佛沉浸在動聽的旋律之中，安靜又聽話。

　　據介紹，水牛奶口味香醇濃厚，膽固醇低，能進行高質量乳制品的深加工，是一種營養豐富、全面，消化吸收率高的優質奶，目前，水牛奶業在廣西已經發展成為優勢明顯、特色鮮明的新興產業。

　　如今，大家深刻認識到增強體質、提高免疫力的重要性，廣西水牛奶因其營養價值高、產量少，在市場上一度供不應求，聚劃算為滿足消費者的需求，借傳統節日“壯族三月三”之際發動廣西奶農唱山歌催奶，以此增加水牛奶產量，助力全民健康。

　　為提振消費信心、促進消費回補，3月26日至5月26日，廣西與阿裡巴巴集團聯合舉辦2020壯美廣西“三月三”暖心生活節。這一暖心生活節包含“匯聚廣西·桂品出鄉”等專題活動，主要依托淘寶、聚劃算、支付寶等平台，組織廣西老字號品牌、特產核心品牌、伴手禮品牌等1000多家桂字號企業，優選2000多款特色產品線上促銷，山歌“夸出來”的水牛奶就是其中的主推特色產品。

　“匯聚廣西·桂品出鄉”活動搭乘“壯族三月三”的節慶契機，線上線下聯動，政企平台聯合，展現廣西“好山好水出好物”的品牌，擦亮廣西“三月三”數字經濟名片，將具有地域特色的優勢農產品運用互聯網提升品牌影響力和產品的溢價，並把田間地頭與餐桌連接起來，讓更多人收益，也助推廣西打贏脫貧攻堅戰和實施鄉村振興戰略，為地域經濟帶來新突破、新發展、新機遇。

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