聽聞“廣南有顆神樹”，8月中旬，記者跟隨部分專家前往雲南省廣南縣採訪。在廣南縣曙光鄉拖董村，當地村民熱情地帶領記者來到山中一睹“神樹”真容。

　　一片山林裡，高大的喬木正結出核桃般大小的綠色果子。“這就是野生中華神經酸樹，也是當地群眾所說的蒜頭果了。”雲南省林業和草原科學院教授楊宇明解釋，由於對氣候、土壤的特殊要求，全世界野生蒜頭果樹僅零星分布於我國雲南的廣南縣、富寧縣和廣西西部石灰岩地區，是國家二級保護植物。

　　過去，當地群眾利用蒜頭果榨油食用已有上百年歷史。近年來，隨著科研人員深入研究，蒜頭果的經濟和生態價值被不斷挖掘出來。如今，蒜頭果樹已在廣南縣回歸栽植2.4萬畝，曾經隱匿深山的珍稀瀕危植物，正成為當地推動石漠化治理、發展生物醫藥大健康產業、助農增收的“幸福果”。

　　瀕危珍貴

　　記者沿著亂石凸起的山路一路攀登，來到一棵野生蒜頭果樹下，有十米來高，枝葉繁茂。

　　拖董村村民說，因為樹的果實和蒜頭長得很像，蒜頭果便有了這麼個接地氣的名字。

　　“不過它和大蒜可沒有關系。”雲南省林草科學院油茶研究所所長陳福介紹，蒜頭果樹屬鐵青樹科，是我國特有的單屬單種雙子葉植物珍稀瀕危孑遺植物，屬國家極小種群保護物種。2012年蒜頭果被列為《雲南省極小種群物種拯救保護緊急行動計劃》重點保護對象，在20個保護物種中排名第11位，在木本植物中排名第1位。

　　作為歷經滄桑而“幸存”下來的古老物種，蒜頭果固有的生物學特性不利於種群的發展，再加上當前環境因素使得蒜頭果的生長和天然更新較慢。

　　“根據我縣林業部門2021年2月的普查情況，廣南縣境內分布有胸徑5公分以上野生蒜頭果樹38215株以上，年均產鮮果80余噸。可以說，廣南縣是蒜頭果樹生態分布中心和資源的遺傳、變異中心。”廣南縣副縣長徐鈺說。

　　蒜頭果不僅瀕危，而且珍貴。

　　長期從事蒜頭果研究的楊宇明教授介紹，近年來，科研人員從蒜頭果油中發現了對人腦神經系統具有極高特殊保健功效的神經酸。該物質最早是從鯊魚腦中分離出來，又名鯊魚酸，是能促進受損神經組織修復和再生的特效物質，市場需求潛力巨大。蒜頭果油中含有40%至50%的神經酸，在所有含神經酸植物中排名第一。

　　科研發現讓蒜頭果受到市場關注和追捧。而如何保護和開發這一瀕危物種成為擺在人們面前的難題。

　　突破瓶頸

　　面對蒜頭果樹資源保護與開發利用的雙重壓力，如何做到在保護中發展？

　　“完成野生蒜頭果樹資源普查后，首先就是加強種質資源保護建設。”徐鈺說。

　　近年來，廣南縣在縣域內建設了4個保護小區，保護面積達1500畝，保護野生蒜頭果樹資源1654株，在曙光鄉拖董村、舊莫鄉岩臘村建成了2000畝蒜頭果樹種質資源庫和優良採種林分，採集建成中華神經酸樹種質資源數據庫。為了嚴格規范果實採收，廣南縣出台了蒜頭果種子收購保護辦法，根據國家保護植物相關條例和規定，加大了亂採濫伐、搶採盜採、倒賣種子等違法行為的查處力度。

　　要解決蒜頭果樹的瀕危狀態，除了加強保護，還要盡快實現人工培育蒜頭果種苗的回歸種植，但這並非易事。

　　“蒜頭果苗木培育難度大，移栽成活率低，成為制約產業的關鍵技術。”陳福說，通過和科研院校合作，經過多年技術攻關，蒜頭果樹種子發芽率提高到90%以上，大大降低蒜頭果樹種苗根腐病發病率，實現當年生苗木高度達40cm以上，達到出圃造林標准。通過遮光率、小拱棚和溫濕度控制，採用嫩枝芽苗砧嫁接解決了蒜頭果無性繁育技術。

　　走進廣南縣蓮城鎮岜奪村的苗木小鎮，在一片大棚裡，記者看到一株株蒜頭果幼苗長勢喜人。雲南貝木生物科技有限責任公司董事長伙國富介紹，公司通過和油茶所開展種植技術成果轉化，組建成立廣南縣蒜頭果產業聯合總社，建成100畝苗木培育基地，實現年產200萬株蒜頭果幼苗，標志著蒜頭果種苗走向了市場化、規模化生產，也為蒜頭果產業發展打下了基礎。

　　價值凸顯

　　“這幾年蒜頭果的價格很好，我家有200棵樹，一年有3萬多元的收入。”舊莫鄉岩臘村村民張家成告訴記者，他准備在自家山林裡多種一些樹。

　　“舊莫鄉是廣南縣野生蒜頭果樹保有量最多的鄉鎮。”舊莫鄉黨委書記陳錫樹表示，根據最新普查結果，全鄉共有野生蒜頭果樹10111株，年均鮮果產量約100噸，每年為群眾帶來400萬元收入。“我們還大力扶持村民和合作社，今年全鄉新種樹6000畝。”陳錫樹說。

　　除了經濟價值外，蒜頭果帶來的生態價值也很凸顯。

　　廣南縣林業和草原局局長王海祥介紹，廣南縣是雲南省石漠化嚴重地區，植被恢復及造林難度大。而蒜頭果樹耐瘠薄、主根發達、喜鈣、喜石灰岩山地、耐寒耐旱，成為石漠化治理的高價值首選樹種。

　　自2017年以來，廣南縣依托國家石漠化綜合治理、退耕還林、陡坡地生態治理等重點生態建設項目，有規模有組織地栽植蒜頭果樹。截至目前，全縣完成蒜頭果樹回歸栽植2.4萬畝，以前一望無際的荒山、石山正變成一座座青山和“金山”。

　　目前，廣南縣依托雲南省林草科學院油茶研究所、西南林業大學等多家科研醫療機構，開展綠色生物大健康產品研發，建立了“中華神經酸樹技術開發中心”等國家級、省級創新平台，系統開展蒜頭果樹資源保護與開發利用研究。

　　“‘十四五’期間，我們將利用廣南的蒜頭果樹資源優勢，在資源保護、種苗培育、基地建設、產品研發、精深加工等各個環節進行高標准謀劃和定位，輻射周邊建成100萬畝中華神經酸樹產業基地，打造生物資源大健康產業，實現環境建設、生態保護和經濟社會效益有機統一。”徐鈺說。（記者 曹鬆）

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