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整合產業鏈守護食品安全

本報記者 潘俊強
2023年11月29日06:09 | 來源:人民網-人民日報
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  走進鏈博會健康生活鏈展區,穩健醫療展台展示了從種植棉花到棉織品的研發生產銷售的過程,覆蓋醫療衛生、個人護理、家庭護理、母嬰護理、家紡服飾等多領域。一條“棉”產業鏈濃縮於此。

  在本屆鏈博會上,健康生活鏈展區展覽面積約1.2萬平方米,共有50多家企業參展,聚焦健康產品及服務產業的關鍵環節產品和技術,以及中醫保健等傳統特色產業。呈現從出生到養老的完整健康產業鏈條,涉及醫療健康、品質生活、健康人居等方面的產品和服務。通過展示行業潮流產品和尖端技術,推動健康產業間融合協作,打造創新驅動型全生命周期、全產業鏈和全生態圈平台。

  當前,不少食品行業企業充分搭建全球供應鏈,進一步提升產品品質、擴大銷售市場。在青島啤酒展位,微縮的釀造罐、全系列產品以及文創,吸引不少觀眾駐足。該展位以“全球舉杯,智鏈世界”為主題,呈現了青島啤酒原料端、制造端、銷售端的全球供應鏈,展示了一瓶青島啤酒從田間到舌尖的全過程。“我們通過全球採購優質原料和國內高品質釀造,產品遠銷120個國家和地區。”青島啤酒品牌推廣總監楊仍魁說。

  民以食為天,食以安為先。星巴克展位展示了星巴克在原料管理、運輸物流、門店設計、門店清潔、外送服務等經營管理各個方面所開創的食品安全監管系統,同時展示包括資質審核、檢查等多個方面的全供應鏈管理模式。“通過整合產業鏈、打造綠色供應鏈,推動數字化智能化鏈和嚴守食品安全鏈四鏈合力,星巴克致力於打造精品咖啡產業。”講解員介紹。

  《 人民日報 》( 2023年11月29日 06 版)

(責編:牛鏞、岳弘彬)
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