近日，2023年度TPM（全球卓越制造）大獎名單揭曉，中國飛鶴憑借其在卓越制造方面的建樹，旗下飛鶴乳業（龍江）工廠、飛鶴乳業（甘南）工廠雙雙榮獲TPM大獎。早在2019年，飛鶴乳業（克東）工廠獲得TPM大獎，此次再度獲獎，標志著飛鶴的生產制造及產品品質在國際舞台上獲得的又一次認可。

　　早在2017年，飛鶴就在各工廠全面推進了世界級制造WCM體系。“我們啟動WCM系統建設，應用先進的數字化工具，不斷助推運營管理的精細度和精准度，推動企業內部形成一個高效運行的閉環，進而保証更高的效率、更好的品質、更安全的產品。”飛鶴相關負責人表示。

　　 在引入WCM體系后，飛鶴將“採集鮮奶到加工成粉，再到送達消費者手中”整個鏈條的時間進一步縮短，保証了消費者喝到的每一口飛鶴奶粉都新鮮。

　　 “我們在北緯47度黃金奶源帶的黑土地上，打造了中國嬰幼兒奶粉行業第一條完整的全產業鏈，並基於對農場、牧場、工廠的合理布局，將全產業鏈濃縮成幾個重要的數字——‘半小時’‘2小時’……”飛鶴工廠負責人說道。

　　 “半小時”是指作為奶牛飼料的主要來源，農場收割的青貯玉米會在半小時內送到牧場，為的是確保其無法在運輸途中有氧發酵產生霉菌，影響奶牛健康。

　　 “2小時”則要求從牧場產出的鮮奶，在10分鐘內降至0-4攝氏度，以全封閉的方式運送至工廠，從擠奶到加工成粉全程不超過2小時，從而形成“2小時生態圈”。

　　 經過多年的堅持和探索，如今，飛鶴已經實現了從源頭牧草種植、飼料加工、規模化奶牛飼養，到生產加工、售后服務各個環節的全程可控。

　　 WCM系統思維模式、精益改善意識也已深入人心，並形成了屬於飛鶴特色的人才培養和發展體系，實現了“全員參與”的理念。“無論是在生產、設備，還是流程管理、產品質量等層面，各個流程、各個環節上的人員都在踐行著WCM管理理念，全員都在為企業和產品的高品質保駕護航。”飛鶴負責人說道。

　　 JIPM評審專家對飛鶴的先進制造業和管理方式亦給予了高度評價，他們認為先進的生產體系和嚴苛的生產管理，保障了飛鶴奶粉持續的高品質，推動工廠及企業繼續邁向世界級道路，也為乳品行業在邁向世界級制造上提供了可借鑒的發展路徑。

　　 未來，飛鶴將繼續推動WCM管理理念，持續追求零事故，零損失、零故障、零缺陷，推動乳品行業世界級制造企業高質量發展。

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