工人在採摘番茄。

技術人員在智慧溫室內查看番茄長勢。 　　王志強攝

　　又一筆訂單出貨，16噸。

　　6月24日，這批可以定制味道、定制克重、沒有農藥殘留的優質番茄，從位於山東省德州市天衢新區的德州財金智慧農業產業園發貨，銷往京津冀等地。

　　近年來，山東省德州市大力發展智慧農業，推進種植業數字化，依托現代信息技術，對耕、種、管、收全過程進行數字化改造。這讓當地種植出的番茄更美味、更健康，廣受消費者喜愛。

　　定制口感

　　穿上白大褂、穿過風淋室，筆者走進德州財金智慧農業產業園的智慧溫室。這裡有30多萬株不同品種的番茄，在佔地505畝的玻璃溫室內茁壯成長。

　　“這些番茄每株的果實大小、味道都不一樣，實現了個性化定制種植。”德州財金智慧農業科技有限公司副總經理薛林向筆者舉例說：“通過銷售商的大數據統計，我們發現長三角地區的消費者最喜歡口味有點酸頭的番茄，每次的購買量大約為600克。於是我們就把每顆番茄的重量控制在150克左右，為當地的銷售商專門提供一盒包裝好4個的番茄，滿足消費者的需求。”

　　農作物不是工廠裡生產的標准零件，如何才能保証定制成功？

　　這就需要兩個核心技術：一是環境控制系統，實現對番茄生長過程數據的實時精准監測﹔另一個是水肥一體化系統，執行相應的指令，來控制番茄的大小、酸度、糖度，實現品質均一。

　　“我們的溫室裡，布設了685個傳感器，1700多個控制器。工作人員每天通過觀察番茄的生長情況，可以隨時控制溫度、濕度、光照等各種條件，設置溫、光、水、氣、肥的最優配比，為番茄營造出最佳的生長環境。”薛林說。

　　比如番茄內糖分的形成，關鍵在於水肥和光照。所以，每天太陽升起，智慧溫室的輻照傳感器便開始了追蹤。當累積光照達到每平方厘米100焦時，灌溉系統會自動觸發，3分鐘之內對所有的植株澆灌100毫升營養液。

　　空氣中的二氧化碳濃度則關乎著植物的產量。在智慧溫室，風速、風向傳感器會感知風的力度和方向，從而調整天窗變動角度，令內外空氣定時定量混合。

　　溫度的變化決定了果實的發育進程。臨近中午，溫度升高，濕度下降，智慧溫室裡的氣象盒子傳感器會接收信號，控制遮陽幕布合攏，高壓噴霧洒水，增加濕度。到了夜間，地熱風管機會啟動，保証環境始終溫暖。

　　薛林說：“有了物聯網、大數據、自動化控制等一系列技術的應用，智慧溫室裡種植的番茄產量能達到普通溫室的3至4倍，口感也能實現‘五分甜一分酸’這樣一個最受消費者喜愛的糖酸比。”

　　銷路更廣

　　智慧溫室種出來的番茄不僅味道好，而且更健康。

　　薛林說：“為減少農藥使用，智慧溫室內環境採用的是物理防治。比如天窗附帶防虫網，預防粉虱進入溫室，溫室內配備黃帶、黃藍板、誘捕器等進行防治害虫，以確保番茄無農藥殘留。另外，我們還使用了熊蜂授粉，改變傳統農業激素授粉的方式，提高番茄坐果率、單果質量和單株產量，降低畸形果率，實現了產品零激素。”

　　如此優質的番茄銷路自然越來越廣。

　　除了銷往京津冀、長三角等地，德州財金智慧農業科技有限公司還獲得了供港澳蔬菜種植基地認証、粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地（第十二批）認定等，讓來自德州的番茄，走上了粵港澳大灣區百姓的餐桌。

　　每批番茄在發貨前，還會進行一系列檢測。在產品的包裝上，都貼有二維碼，掃一掃便能得知產品批次、物流信息、檢驗報告等，讓消費者吃得更放心。

　　智慧農業的發展也帶動了更多農民致富。

　　據悉，德州財金智慧農業科技有限公司現有員工150余人，其中在智慧溫室負責養護和進行包裝的100多名工人，基本是附近的村民。

　　今年47歲的夏書艷是溫室裡的植保員。她告訴筆者，自己現在每個月工資6000多元，比過去在家種地提高了不少。其他工人的工資也差不多，有的熟練工每月能拿到8000多元。

　　在智慧溫室工作中學到的農業知識，還大大提升了農民的生產技能和專業水平。夏書艷在自家的土棚中也栽種了番茄，並將在公司學習到的植保知識帶到了家中。“現在我家種的番茄產量也不錯，每次帶到集市上賣，可多人搶著買呢！”夏書艷說。

　　點“數”成“金”

　　今年1月，財政部制定印發的《企業數據資源相關會計處理暫行規定》正式施行，數據資產可以計入財務報表。這也為德州智慧農業的發展帶來新機遇。

　　“智慧溫室每天能夠產生數據2000余萬條，這些數據上傳保存在雲端。海量的數據中，蘊含了番茄的高產‘密碼’，所以這些數據已形成較大的無形資產。”薛林介紹，今年4月25日，該公司的“玻璃溫室番茄生產數據集”數據資產完成入表工作，資產規模為1個數據表、64萬余條數據。這也是全國農業領域首例數據入表。

　　數據入表，讓數據可確權、可流通、可交易。

　　“企業各項數據要素經過權威機構的分析、評估后確認其價值，在資產管理部門進行登記確權后，就變成了可以用來質押的資產。”青島銀行德州科技支行負責人張欣介紹，在對德州財金智慧農業科技有限公司數據資產進行分析和評估后，以此數據資產為質押物，給該公司授信3000萬元。6月20日，授信3000萬元額度質押貸款已全部撥付到位。

　　數據入表后，除了貸款，還可以對外出售使用權。

　　6月24日，山東數據交易德州平台上線。通過該平台，德州財金智慧農業科技有限公司數據產品交易“變現”50萬元。購買方青島中科貝爾機器人有限公司，將以這些數據為基礎形成人工智能算法訓練數據，用於環境控制系統、水肥系統等智慧農業自動控制系統的研發。

　　“可以說，現在我們已實現了點‘數’成‘金’。在種番茄的同時也種數據，進一步推動新質生產力發展。”薛林說。

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