仲冬時節，山西岢嵐峰巒溝谷間，漫山遍野的沙棘“火紅一片”。“採沙棘是辛苦活，跑得勤快些，每天掙兩百元左右不成問題。”山西岢嵐宋家溝村民王宏斌說，“運氣好的話，能掙到六七百元。”

小小沙棘“渾身是寶”，果實、籽、葉都可以利用，是藥食兩用的植物珍品，被廣泛應用於藥品、保健品、食品、化妝品等領域。岢嵐地處晉西北黃土高原中部，溝谷梁峁，縱橫交錯，為山西沙棘的主要產地之一，數據顯示，全縣野生和人工種植的沙棘林約49萬畝。

“如今，沙棘已經成為我國西北地區重要的生態經濟樹種之一，為改善生態環境、促進農民增收、推動鄉村振興作出了重要貢獻。”國家林業草原沙棘工程技術研究中心副主任，山西林科院副院長王玉龍在近日舉辦的中國沙棘開發40周年高峰論壇上表示，沙棘產業的發展前景廣闊、潛力巨大。要深入挖掘沙棘的市場潛力，拓寬銷售渠道，加強品牌建設，提升沙棘產品的知名度和美譽度。積極探索沙棘在食品、藥品、保健品等領域的新應用，滿足人民群眾日益增長的健康需求。

與各大院校、科研院所攜手，深入探究沙棘的藥用價值和營養成分﹔規范生產流程，滿足消費者的健康與生活需求，實現從傳統走向現代，從單一邁向多元化發展之路﹔構建全方位、多層次的營銷網絡，線上+線下，精准傳播沙棘知識與產品信息，提升品牌知名度與產品影響力……近年來，我國沙棘產業不斷成熟，小小沙棘不僅能讓荒漠“披綠生金”，還探索出一條產業發展、‌生態治理與鄉村振興相結合的新路徑，為當地‌帶來了較好的經濟效益和活力。

河北神興沙棘研究院董事長劉玉成認為，沙棘是“綠色瑰寶”，四十年間，沙棘經歷了從野生到規模化種植，從單一防護到多元化應用的深刻變革。這一變革的背后，是沙棘產業自身發展邏輯的深刻體現：一方面，沙棘的生物學特性決定了其作為生態修復先鋒樹種的獨特地位﹔另一方面，隨著人們對健康、綠色、可持續發展理念的日益重視，沙棘的多元價值被逐步挖掘，形成了集生態效益、經濟效益和社會效益於一體的綜合發展模式。

“沙棘產業走向國際化和產業化是必然趨勢。”國際沙棘協會專家庫專家宮鐵軍說，通過加強國際合作與交流、形成完整的產業鏈、加強科技創新和產品研發、推動標准化和品牌建設以及政府支持和政策引導等措施，可以推動沙棘產業實現更高層次、更寬領域的發展。

數據顯示，截至2022年，我國有從事沙棘相關經營企業3189家，沙棘企業主要集中在華北、西北、東北3個人工沙棘主產區，這3個地區的沙棘企業數量分別為1105家、869家、793家，3個地區的沙棘企業總數佔全國沙棘企業總數的87%。

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