人民網北京3月25日電 （記者孫博洋）24日，第112屆全國糖酒商品交易會在成都召開。來自全國各地的白酒行業業內專家和從業者匯聚蓉城，共議行業發展趨勢，探討行業前進方向。

河北板城酒業黨委書記總經理張春生。受訪方供圖

河北板城酒業黨委書記總經理張春生在接受採訪時表示，2025年白酒行業面臨需求疲軟、庫存壓力和政策調控等多重挑戰，行業將呈現“強者恆強”格局，頭部品牌依托品牌力和渠道韌性穩固市場份額，區域酒企需通過差異化競爭突圍。

張春生對今年白酒市場趨勢的判斷為“謹慎而不悲觀”，他表示，企業將以穩價保利為根基，以品牌創新為引擎，在行業分化中找准差異化賽道。“面對挑戰，我們相信，隻有堅守長期主義的企業，才能穿越周期，贏得未來。”他說。

業內認為，在白酒消費市場疲軟的當下，從業者也不斷尋求新突破，來尋找新的增長點。在今年的糖酒會上，低度酒、年輕化和女性用酒新品層出不窮，同時一些酒企已經開啟國際化之路，尋求國際市場的突破。

張春生表示，白酒市場的新增長其實可以歸結為兩大方向：品質筑基，文化鑄魂。

他認為，首先，無論是以年輕化、女性需求為核心的技術革新還是健康化、國際化的戰略深耕，都離不開品質二字，失去了品質，其他創新都成了無源之水。其次酒文化糅合了地域特色、歷史文化、人文情懷，行業也正從“賣酒”向“賣生活方式”轉型，這就離不開對文化價值的深挖，文化與市場形成聯動才能持續推動增長。

白酒作為傳統行業，文化技藝傳承久遠，但在市場競爭激烈的當下，創新又成為行業發展的需求。張春生表示，當前白酒行業確實面臨渠道變革與消費迭代的雙重挑戰。

“我們始終認為，創新不是顛覆傳統，而是以消費者為中心，在傳承品質基因的基礎上圍繞產品、渠道、營銷和技術四大維度展開，並結合消費趨勢與行業資源整合能力推進變革。”張春生說。

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