人民網北京3月25日電 （記者孫博洋）今年以來，“提振消費”成為熱議話題。在第112屆全國糖酒商品交易會期間，白酒行業如何抓住“提振消費”的機遇，促進健康發展成為參會業內專家和從業者關注的焦點之一。

圖為客商在展台交流互動。受訪方供圖

黃鶴樓酒業相關負責人表示，近些年來，隨著白酒行業原有的一些消費場景的消失，行業市場進入存量甚至縮量的趨勢，如何創造新的消費場景成為行業搭上“提振消費”快車的關鍵。

上述負責人認為，當前白酒行業應聚焦到大眾消費場景中，尤其是縣鄉一級的大眾消費，企業應關注大眾價位的白酒產品，推出更適合縣鄉消費者的產品。通過提高和穩定產品品質來加強“裡子”，提升品牌知名度和含金量來豐富“面子”，用優質的品牌產品和親民的價格，滿足白酒消費者從“裡子”到“面子”的需求。

業內人士認為，今年推出的一系列加碼“提振消費”的政策將會在不同方面全方位活躍消費市場，對於白酒行業來說，餐飲旅游等消費場景將會進一步火熱，鼓勵落實“雙休”等政策將會推動假日經濟、聚會經濟，刺激酒水消費上揚。

近年來，白酒行業競爭，不僅是產品競爭，品牌力競爭趨勢日益凸顯。業界普遍共識，品牌力競爭將是新一輪白酒競爭的主戰場。

在品牌建設方面，黃鶴樓酒業品牌相關負責人表示，當前白酒行業品牌集中度趨勢凸顯，市場競爭處在全國性大品牌的“強龍”與區域強勢品牌的“地頭蛇”共存的狀態，而白酒在物理屬性上差異化已經不大，白酒品牌差異化競爭是未來的方向之一，賦予品牌獨特的文化內涵，讓品牌有獨特靈魂，才能講好品牌故事，讓更多消費者願意消費。

白酒行業作為傳統行業，在過去幾十年的發展中形成了穩固的銷售渠道，但近年來，隨著電商平台的崛起，白酒行業消費渠道也產生了一些變化。

對此，黃鶴樓方面表示直播電商對於白酒行業來說是一種新的營銷渠道，但作為白酒生產企業來說，首先要做的是品牌，提升品牌認知，其次是品牌和產品能夠符合直播電商的銷售特點，才能更好地借力。

業內人士認為，當前白酒行業尤其是知名品牌酒企雖然在直播電商等新興渠道領域有很多嘗試，但傳統線下渠道仍然不可替代，不少品牌都在加碼發力線下渠道。白酒企業在維護好大商和經銷商的良好互動同時也在加強與終端消費者的溝通，打通B端到C端，做好B端C端聯動。

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