8月8日，“蒙牛酸奶 世界品質”FWRC福布斯世界紀錄認証新聞發布會在蒙牛高科乳制品武漢有限責任公司（蒙牛低溫武漢工廠）舉行。FWRC福布斯世界紀錄認証官本·科特宣布蒙牛低溫武漢工廠榮獲“世界上產能最大的單體低溫酸奶工廠”認証，並頒發証書。

蒙牛低溫武漢工廠於2021年投產，坐落於武漢東西湖區，規劃產線22條，日產能高達1432.16噸。該工廠是蒙牛數智化戰略的關鍵成果，擁有全球領先的智能化柔性生產線，通過模塊化設計靈活應對大規模、多品類、高效率生產需求。工廠構建了支撐世界級產能的72小時黃金供應鏈體系，借助全鏈路數智化管理系統，實現從原料端到消費端的全程高速流轉與精准管控，保障全球最大單體產能的穩定輸出。

蒙牛將科研創新視為核心引擎，在全球設立9大研發基地，近三年研發投入增長13.4%。在益生菌領域，蒙牛於2010年率先實現中國自主菌種研發“零的突破”，建立了超1.8萬株菌種的資源庫。其自主研發的專利菌株PC-01，耐胃酸、強活性，消化不良改善率達88%，榮獲多項重量級科技榮譽。蒙牛持續深化技術創新應用，提升國民健康水平。

依托智能制造與科研創新，蒙牛低溫武漢工廠精准把握消費者需求。為打造“世界品質”，蒙牛建立了覆蓋全產業鏈的4Q質量管理體系。截至目前，其包含工廠生產的發酵乳和乳飲料在內的九大類產品全部通過食品歐盟標准認証，蒙牛成為全品類通過該認証的企業。該工廠還單體學生飲用奶低溫酸奶生產基地，設計年產能達9.4萬噸。

關注公眾號：人民網財經

分享讓更多人看到