9月21日，“第十七屆全國營養科學大會”在京開幕，恰逢中國營養學會成立八十周年。會上，蒙牛集團憑借分齡營養研發成果，榮獲中國營養學會科學技術獎一等獎。會議期間，蒙牛與中國營養學會達成為期十年的戰略合作，旨在以長期主義打造乳業營養“產學研用”創新高地，全面助力消費者“喝上奶、喝好奶、喝對奶”。

長期主義：打造“產學研用”合作新典范

“第十七屆全國營養科學大會”於9月21至23日舉辦，大會主題為“營養創新——推動全民健康高質量發展”。大會期間，將舉辦多場學術交流活動及中國營養學會成立80周年紀念活動。國家工信部、農業部、科技部、衛健委、市場監管總局、中國科協、中國疾病預防控制中心等相關領導，中國工程院院士寧光、任發政、劉德培，荷蘭瓦赫寧根大學教授Frans J. Kok，國際營養學會教授Jayne Woodside、約翰斯·霍普金斯大學彭博公共衛生學院教授Albert W. Wu等頂尖專家參加大會活動。

活動期間，蒙牛與中國營養學會簽署為期十年的戰略合作協議。根據協議，雙方將在科研協同、成果轉化、標准升級、營養科普等領域開展長期合作，旨在打造乳業營養“產學研用”合作典范。

中國營養學會理事長、亞洲營養學會聯合會主席楊月欣表示，本次戰略合作的達成，源於雙方在推動營養科學創新與轉化方面的共同理念和堅定共識。未來，雙方通過系統性的長期規劃和持續投入，共同推動營養學科的研究突破與產業應用的雙向賦能，為中國營養健康領域樹立創新標杆。

高飛表示，中國營養學會成立80年來，為推動營養科學發展、提高國民營養健康水平做出卓越貢獻。本次合作是雙方順應行業發展趨勢、響應國民健康需求的重要舉措。未來，雙方將繼續強強聯手，把握營養健康領域新機遇，探索乳業高質量發展新路徑，全面助力“健康中國”建設、提升國民營養健康水平。

據了解，蒙牛與中國營養學會此前聚焦乳品營養健康，已開展多項合作。雙方共同發起的“健康中國營養+聯盟”，推動了營養科普與產業創新深度融合。此外，雙方還聯合中山大學成立“中老年營養與健康聯合研究中心”，並且聯合蘇州大學開展奶酪與肌少症研究，均取得一系列豐碩成果。

創新引領：賦能營養健康新未來

在當天舉辦的“共話行業科技新突破 賦能營養健康新未來”高端圓桌論壇上，蒙牛常溫事業部產品研發中心總經理李洪亮表示，當前，國民營養需求正從“基礎補充”向“精准適配”升級，乳業也要以科技為刃滿足消費者“喝對奶”需求，既要引導不飲奶人群建立習慣，還要推動消費從“喝奶”向“吃奶制品”拓展，更要引領行業向“大營養”領域邁進。

長期以來，蒙牛聚焦核心技術攻堅，持續加碼研發投入，組建頂尖專家科研生態圈，在牛乳精深加工、微生態研究、合成生物技術、精准營養等前沿領域取得豐碩成果：在牛乳精深加工方面，通過膜分離、低溫濃縮、生物酶解等先進技術，有效保留牛奶中的天然活性物質，定向提取和富集功能成分，打造出高附加值、高效能的專業乳品﹔在精准營養方面，針對3-6歲兒童成長關鍵期，打造“未來星專護”兒童配方奶，融入自研母乳低聚糖(HMO)技術，同時通過專利益生元配比和15種專研營養成分補充，助力兒童免疫力提升。

尤其值得一提的是，在微生態研究方面，蒙牛研發的具有自主知識產權的益生菌菌株Lc19，揭開了TRP-CA調控血糖的新機制，登上國際頂刊《CELL》，給全球血糖管理交出了“中國方案”。

前沿成果：引領乳業精准營養新風尚

當天，蒙牛憑借《基於分齡營養研究的兒童專屬乳制品研發及產業化》項目，榮獲中國營養學會科學技術獎一等獎。此獎項經國家科學技術部批准，為全國營養學界最高的科技獎項，也是對蒙牛在兒童營養科研領域持續投入和創新成果的高度肯定。

據了解，蒙牛旗下“未來星”品牌一直專注於中國兒童成長營養研究，基於對兒童體質與膳食結構的深入洞察，提出“分齡營養”的兒童牛奶概念，並聯合專業機構推動相關標准及產品研發，逐步建立起涵蓋不同年齡段的專屬產品矩陣。

在大會展館區，一座極具科技感與互動感的展台格外引人注目。在這裡，蒙牛旗下瑞哺恩、悠瑞、新養道、未來星等品牌悉數亮相，全面展示其覆蓋消費者從“搖籃”到“搖椅”全生命周期的產品矩陣。此外，針對B端市場打造的蒙牛專業乳品，還為本次會議提供了西餐、西點、飲品等高品質專業餐飲解決方案。

蒙牛在本次大會上全面展示了其在乳品營養領域的前沿成果，不僅吸引了與會者的關注，更成為解碼中國乳業在營養健康前沿探索的重要窗口。

一杯牛奶承載的是國民健康、民族未來。當下，蒙牛正從“一杯奶”走向“三杯奶”的新價值階段——第一杯奶，擴大基礎滲透，做強普惠營養，讓消費者“喝上奶”﹔第二杯奶，推動品質升級，打破品類局限，讓消費者“喝好奶”﹔第三杯奶，增強產業韌性，實現精准營養，讓消費者“喝對奶”。

未來，蒙牛將繼續秉承“點滴營養，綻放每個生命”的企業使命，以科技為紐帶，做強科研協同、共筑標准體系、普及營養認知，堅持長期主義推動“三杯奶”服務國民營養健康，為“健康中國”注入更強乳業營養力量。

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