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跨越两万公里 智利车厘子如何绽放“中国红”

2017年05月24日11:22 |
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从南美洲安第斯山麓的智利果园到亚洲东部的中国港口,每年的12月到来年的2月都会出现一条繁忙的空海货运航线,这条航线跨越近两万公里,用一种颜色牵起了两个不同地域不同文化的国家。

“中国红”如何南北一线牵

在每个中国农历春节来临前,忙碌了一年的人们终于有时间放松自己,打扫房屋收拾心情,用传统的中国红衬托喜庆的气氛。

而正当大家都从紧张的状态中缓和下来的时候,正是张贺峰开始自己一年中最忙碌的时刻。中国人对于红的喜爱在节日中显得尤其隆重,作为京东商城生鲜事业部的一名采销经理,张贺峰思考的是如何在餐桌上满足国人的这一传统喜好?他和他的同事从几个月前就要开始准备。

北半球的冬天正是南半球的夏天,物产丰富的智利成为张贺峰重点关注的对象。南美洲西南部,安第斯山脉西麓,有“全球车厘子理想国”美誉的智利就坐落于这片土地。2016年10月,张贺峰和同事从北京启程飞往智利,他们背负着为中国消费者寻找中国红的任务。

京东生鲜团队赴智利探访车厘子产地

经过实地考察,张贺峰和同事认为智利车厘子在春节期间的中国市场将会有非常广阔的前景。“智利的种植园紫外线强、虫害少,经过高山冷水灌溉,相比于其他产地的车厘子个头更大,口感和营养价值都更好,”张贺峰说,“同时,智利车厘子色泽圆润,鲜红的外表更符合中国消费者追求的春节喜庆氛围。”

京东对于智利车厘子的关注也引起了智利水果协会的注意。在智利水果协会的大力支持下,京东生鲜选取当地的供应商一起合作,开始将这些高品质的车厘子从智利运往中国。从尝鲜期的空运到中期的空海结合,直至后期的全海路运输,智利车厘子开始了横跨太平洋的“迁徙”,在长达近三个月的收获期,源源不断的从智利各个港口发往中国,他们在郑州、广州和上海等城市落地,并被发往京东在全国各地的冷链仓库。

京东速度保证智利品质

据张贺峰介绍,以往通过传统途径进入中国的智利车厘子一般要走两级、三级交易市场,中间会经过几次的分拆和再包装环节,最后才通过超市等终端走到消费者面前。但通过京东平台,智利车厘子可以迅速缩短在物流和分销环节上的流程和时间。从智利产地直购,枝头采摘、打包空运,进入京东的冷链仓储,从智利果园的农民到中国消费者的餐桌,网上下单一键直达,大大缩短了中间流程,不管从品质还是速度上都更有保证。

目前,京东跨境进口物流网络在广州、上海、宁波、杭州、郑州、重庆、天津设立了八大保税备货口岸,在北京、上海、广州设立了三大跨境直邮口岸,构成了一个完整的跨境生态版图。在海外,京东跨境进口物流网络覆盖40多个国家和地区,拥有300多条国际专线,海外TC仓遍布荷兰、英国、法国、德国、日本以及中国的香港和澳门,并在美国、日本和中国香港设有海外直邮仓。与传统的跨境物流服务商不同,京东跨境物流能够为商家提供自营式、全链路的服务,通过海外TC仓进行供应链前置,能够避免增加商品不必要的物流成本。

“为了让消费者能够用最低的价格尝到最好的产品,我们还加大了促销的力度”张贺峰介绍说,“在智利车厘子超级品类日当天就卖出了四个集装箱的车厘子,连我们自己都没想到它这么受消费者欢迎。”

通过车厘子的带动,智利的其他生鲜产品销售也在京东获得了极大的增长。数据显示,2016年京东平台上的智利生鲜销售额同比增长88%,其中自营同比增长1151%。

“网上丝绸之路”搭建共同繁荣支点

统计数据显示,2007年智利对中国的水果出口仅占智利总出口量不到2%,然而到2016年时,已经上升至25%。“10年前,我们想都不敢想有一天能成为中国鲜果进口的第一大来源国。在中国市场不断增加的巨大需求面前,智利无疑成为一个极佳的供应商。”智利全国水果产品工商联主席、前驻华大使路易斯·施密特说。十年间,智利水果对华出口从2007年的0.67亿美元增长到2016年的12.62亿美元,增长将近19倍。

在“一带一路”国际合作高峰论坛召开前,智利总统巴切莱特曾表示,除了好吃的车厘子外,智利还有蓝莓、葡萄酒、海鲜等特产,期待他们进入中国市场。而在巴切莱特出席“一带一路”高峰论坛期间,智利水果出口协会与中国国家质检总局下属中国消费品质量安全促进会签署了一份合作谅解备忘录,根据协议,两国将深化互信与增进了解,为包括水果在内的农产品贸易提供便利。未来将会有更多的智利特产通过京东等渠道来到中国消费者面前,这也将给两国水果和农产品经营者带来福祉。

京东数据研究院发布的《2017“一带一路”跨境电商消费趋势报告》显示,过去的几年间,有超过50个“一带一路”沿线国家的商品通过电商走进了中国。进口商品中,食品、酒类、家纺、水果、钟表、海产是“一带一路”相关国家进口销量最高的品类。作为2016年的水果明星,智利车厘子、墨西哥牛油果等在2016年走进了中国的千家万户。

此外,阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾等进口海产也走上了百姓餐桌,特别是各种节日期间,销量大幅上升。菲律宾7D芒果干、印尼进口果蔬干、丽芝士,越南进口LIPO面包干等食品也畅销全国,成为最受城市消费者喜爱的休闲零食。

从新品到爆品,进口商品不仅在数量上成倍增长,同时在地域上逐年扩张,被更多的中国消费者接受。同时通过“网上丝绸之路”,民间商贸往来在世界地图上构成的连接线日益繁密,形成了进一步扩大文化、商品流通,实现共同繁荣的交流支点。

“我们会继续走遍全球,满足中国消费者的味蕾。” 张贺峰说。

 

(责编:赵爽、庄红韬)

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