近日，一列金色的地鐵車廂出現在上海陝西南路附近某商場中廳內，各具特色的品牌商品吸引年輕消費群體紛紛前來購物拍照。 　　人民視覺

　　十九大報告指出，“在中高端消費、創新引領、綠色低碳、共享經濟、現代供應鏈、人力資本服務等領域培育新增長點、形成新動能”“優化存量資源配置，擴大優質增量供給，實現供需動態平衡”。

　　吃喝玩游、衣食住行，消費升級一波接著一波。收入上漲，人們的消費水准也提高了，不僅願意為高品質消費埋單，也更崇尚消費背后折射的潮味、趣味，消費變成一種更個性化的行為。隨著互聯網技術滲入，消費空間不斷擴展，也改變著人們的消費理念和消費方式。新的消費熱點涌現在哪些領域？升級后的中高端消費有什麼特點？如何通過創新引領和培育中高端消費？最近，我們走訪了不同城市的一些商家和消費者，聚焦中高端市場，把脈消費新潮流。

　　——編 者 

　　“飲料也在拼賣相，有顏值才討喜”

　　我國快速消費品市場正發生結構性變化。以飲品為例，碳酸飲料、合成果汁等整體銷量下滑，而中高端品牌飲品店、咖啡館、茶室生意火爆

　　“這奶茶太火了，我們排了兩個多小時的隊才買上。”在北京朝陽大悅城喜茶門店，某銀行年輕員工段東和女友文琳捧著芝芝莓果、金鳳茶王，一臉興奮。

　　喜茶，這款起源於廣東江門江邊裡小巷的芝士奶蓋，從珠三角起步，旋即登陸上海、北京等一線城市，迅速風靡全國，成了一種現象級商品。

　　數據顯示：喜茶單店月營業額最高達300萬元，日營業額最高達10萬元，甚至有人排隊6個小時仍然“一杯難求”，受歡迎程度可見一斑。

　　“每杯喜茶20元左右，並不很便宜，但仍受到追捧，這是有道理的。”文琳說，喜茶堅持使用健康上等的原茶、新鮮的水果、優質鮮奶和最好的制茶工藝，當然能贏得不少消費者的喜愛。

　　文琳說：“我算是重度‘奶茶嗜好者’了。這年頭，飲料也在拼賣相，有顏值才討喜。拿喜茶來講，口味創新是基礎，包裝設計也漂亮。雖然市場上有很多類似的奶茶，但論口感還是喜茶高出一籌。”

　　這幾年，我國快速消費品市場正發生結構性變化。以飲品市場為例，一方面，碳酸飲料、合成果汁等整體銷售量呈下滑趨勢，有的跌幅甚至超10%﹔另一方面，中高端冷飲店、咖啡館、品牌茶室等生意火爆。根據星巴克公司發布的季度財報數據，今年二、三季度，星巴克中國市場銷售分別增長7%、8%，大大高於其在全球市場的平均增幅。

　　“出生於80、90、00年代的年輕消費者蓄勢待發，成為中高端消費的重要力量。”波士頓咨詢和阿裡研究院發布的調查報告顯示，目前，年輕一代的消費力正以年均14%的速度增長，是35歲以上消費者的2倍。從特色飲料、美食，到美容、運動、健身，年輕一代主張個性，崇尚健康，消費水平更趨中高端。

　　在朝陽大悅城，段東一邊品著喜茶，一邊跟記者交流他的“消費經”：“首先是受好奇心驅動，任誰見了這麼長的等位隊伍，也會忍不住來探個究竟嘗嘗鮮。其次是情感加分，全程陪同女友排隊兩小時買飲品，這份情感帶來的附加值，不是一般窗口即付即拿的奶茶能帶來的。還有就是，為同一個圈子裡的年輕人提供了社交話題。幾個月前，身邊就有好多朋友在聊喜茶，我因為抽不出空，一直沒喝成。今天品嘗后，我也可以加入這個話題圈一起討論了。”

　　“服裝就該穿出文化，有內涵才值得”

　　新一代職業女性工作穩定，收入不斷增長，體現個人品位、與潮流接軌的中高檔知名品牌，越來越受到她們的認可

　　上周末，在上海靜安嘉裡中心邁克·高仕旗艦店，某文化公司產品創意經理史露挑了3套裙裝，加起來7000多元，佔她月薪一半多。

　　同許多年輕人一樣，史露也是諸多服飾類輕奢品牌擁躉之一。“去邁克·高仕，就圖那邊的店員不會打擾，自己能安安靜靜買點稱心的東西，這是最重要的。”史露說，除了看中音樂柔和、燈光溫馨、用戶體驗良好等購物環境外，她還在意設計師的設計理念。

　　作為一名“85后”，史露在不同的生活階段有不同的穿衣習慣。在學生時代，她最常光顧的是服裝批發市場，穿衣服以實用為主。大學畢業步入社會不久，多以歐時力、拉夏貝爾、衣戀等快時尚品牌為主。“現在，隨著收入慢慢提高，自己會更多嘗試輕奢類品牌。”

　　“選衣服，就要充分展現個性與文化內涵，這是最主要的。”史露說，邁克·高仕（Michael Kors）、凱特·絲蓓（Kate Spade）等國外品牌款式新，與潮流接軌﹔維格拉斯（Vgrass）、珂萊蒂爾（Koradior）等國內品牌創新能力強，都很招女性喜歡。人在職場，不願撞衫，這些輕奢品牌出自大牌設計師之手，讓撞衫可能性很小。再加上變幻多樣的風格，比普通品牌更能給人留下深刻印象。

　　前瞻產業研究院曾做過調查，美國45歲至54歲女性品牌服裝消費能力最強，而我國女性品牌服裝消費更為年輕化。全國女性品牌服裝消費中，消費額最高的年齡在31歲至35歲左右，其次是26歲至30歲的女性。隨著消費傾向更強的“85后”女性工作趨穩，收入上漲，一些中高端品牌服裝消費有望快速增長。體現個人品位、潮味十足的中高檔知名品牌，越來越受到她們的認可。

　　中央財經大學文化與傳媒學院院長魏鵬舉認為，中高端品牌服裝消費的新動能正在培育，是最具增長潛力的消費領域之一，“真正有內涵和價值的時尚品牌會更長久、更具生命力。”

　　“花錢還得重體驗，有感覺才帶勁”

　　很多年輕人喜歡逛街的感覺，他們享受的不單是購物本身，還有購物全過程所帶來的愉悅或者說消費附加值

　　剛過去的“雙11”，廣州某外企白領胡宇不僅在網上“剁手”，而且來到位於中山三路的中華廣場購物中心“血拼”。

　　“我比較喜歡在品牌店現場到處逛的感覺，這種實地體驗的快感不是用鼠標一鍵下單能比擬的。”胡宇說，中華廣場購物中心是潮牌聚集地，年輕人愛往這裡扎，不論是在地下一層的運動休閑用品店，還是在二樓的精品服裝店，都能感受到時尚的氣息。消費者在此享受的不單是購物本身，還有購物全過程包含的附加體驗。

　　高盛全球投資研究所發布的《中國消費者新消費階層崛起》指出，中國城市中產消費者的人數約有1.46億，他們的人均年收入達到11733美元，“這1億多中產消費者和2.36億城市大眾消費者，都不再只是花錢去置辦‘大路貨’，而是對發展型、享受型消費有更大的需求。”

　　魏鵬舉認為，年輕一代消費者對品牌商品“附加值”的接受程度越來越高，願意用合理范圍內的更高價去換取更獨特的產品、更個性化的服務。這種消費習慣變化，將促使消費市場朝著品牌和品質、格調和體驗、個性化和年輕化的方向發展。一定程度上說，這也是中高端消費的重要特點。

　　專家表示，隨著社會發展、技術進步，“80后”“90后”乃至“00后”成為消費主體，中高端消費風口會不斷變化。對企業來說，不僅要關注商品本身的使用價值，更應該注重提升品牌附加值，從而在激烈的消費大戰中掌握主動權。

分享讓更多人看到