豬肉“熊市長周期”或剛開始

　　廣州日報訊 (全媒體記者井楠)搜豬網、新牧網數據顯示，從今年1月12日的7.65元/斤，全國生豬出欄平均價一路走跌，至本周二的5.19元/斤，創出2014年4月以來的最低位，且低於盈虧平衡點13%。生豬出欄平均價2018年兩個多月的跌幅已達32.16%。

　　新牧網分析師凌覺歌認為，短期來看，在豬肉終端市場緩慢回升背景下，肉價將止跌回升，預計4月份，有望回到6元/斤盈虧平衡點之上。

　　養殖公司轉讓豬舍避險

　　然而，從長線來看，多數業內人士並不認為“底部”已到。壹號土豬創始人陳生接受廣州日報全媒體記者專訪時指出，數家大型企業在2015~2016年極力擴產，增加了數千萬頭的年產量，將豬肉市場的供應量提升了10%~20%，這些即將出欄的豬肉將抬高全國的的存欄量，進入“供大於求”周期。熊市或許才剛剛開始。

　　陳生補充說，按照農副產品的全球經營規律，毛利率也就10%~20%。換算后，一頭豬也就應賺100~200元，而過去兩三年，大企業能從一頭豬上賺好幾百元，有的企業一年養豬就賺了100多億元，這本身並不合理。未來幾年，是要將之前賺的一部分錢吐出來了。

　　年報數據顯示，2017~2018年，上市公司擴產速度依然驚人。牧原股份2018年計劃出欄生豬量將達到1100萬~1300萬頭。新希望六和公告稱，擬投資32.05億元新建年出欄200萬頭商品豬聚落項目。

　　農業部監測數據，截至2018年2月，我國生豬出欄活重已經連續18個月超過120公斤，也反映了豬肉市場供大於求的局面。新牧網、搜豬網分析師均認為，市場需約兩年時間釋放之前各大企業擴張的產能。

　　廣州日報全媒體記者調查中發現，廣州本地肉類消費構成中，豬肉的佔比或有下調的趨勢。

　　消費趨向減少、供應仍在增加，部分企業已經意識到了擴產的負面作用。雛鷹農牧本月發布公告，計劃在未來12個月對其部分豬舍及附屬設施進行分批次、分階段轉讓，預計交易金額不超過17億元。其目的在於降低養殖成本，規避周期波動風險。

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