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博鰲故事|海邊講故事的老漁人

2018年04月06日09:39 | 來源:中國青年網
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  在天堂小鎮博鰲,除了大名鼎鼎的博鰲亞洲論壇,還有一個名叫“海的故事”的主題餐酒吧,日夜輪轉,火的不行。有人在留言簿上留言:“這是一個坐下來就不想走的地方”﹔有人在攻略上寫道:“用上我所知道的各種文藝小清新詞匯去形容它都不為過”。

  “在天堂博鰲,有一方時空,讓人忘卻塵擾﹔在美麗的玉帶灣,有一個你夢想裡的地方,它的名字叫‘海的故事’。那裡有珊瑚屋、舊船凳、碼頭燈,還有一個老漁人﹔那裡有美酒、咖啡、漁家菜,還有一段海的故事。”

  這是博鰲@海的故事主題餐酒吧微博上被置頂的介紹,“我就是那個老漁人。” “海的故事”主題餐酒吧島主蔣翔說。

  忘不掉的那片海

  蔣翔是土生土長的海南人,他的老家在瓊海市大路鎮文頭坡村。這是一個典型的傳統農耕村落,他的父親就出生在這裡。不幸的是,蔣父7歲就成為孤兒。14歲蔣父離村追隨了瓊崖縱隊,后來,20歲出頭的蔣父在博鰲海邊的漁村駐扎,邂逅了蔣母。

  蔣翔與蔣父

  1962年,蔣翔在博鰲附近的小漁村出生了,他在海邊的童年充滿刺激:跟叔叔出海抓魚、像魚一樣在海裡游泳、在沙灘上玩當兵打仗的游戲……

  這樣的生活直到他7歲的時候結束,那年蔣父復員,拉著外婆、母親和小蔣翔,離開了大海,回到了鄉間。但面對“煤油燈下寫作業”的艱苦鄉村生活,小蔣翔一點也高興不起來。他懷念變幻莫測的大海,懷念外婆家充滿樂趣的小漁村,每年回外婆家探親成為讓他最興奮的事情。

  蔣翔在老家文坡頭村

  當時的蔣翔一心想要改變回鄉種地的命運,逃離農村。他喜歡看書,喜歡畫畫,愛好文學和藝術的種子早早就埋藏在了心裡。他向往書裡描繪的城市,他想要走出海島,看看北京上海的繁華,看看“風吹草低見牛羊”的大草原……

  於是,他努力學習,恢復高考后,蔣翔成了文頭坡村的第一個大學生。1983年,中文專業畢業后,他在三亞當語文教師。一直到1988年,海南建省辦特區,新誕生了旅游業,不安於現狀的他義無反顧地轉行酒店管理,一路任職海南本土知名酒店:海口賓館、泰華酒店……

  2001年,博鰲從一個默默無聞的小漁村一躍成為博鰲亞洲論壇永久會址。2002年,蔣翔以酒店管理人員的身份回到博鰲,參觀學習博鰲第一家五星級酒店——金海岸酒店。萬泉河入海口的美麗風光和現代化酒店運營理念讓當時的他受到了很大的啟發:海口的酒店還多為傳統的商務型酒店,缺乏休閑和人文。從那以后,蔣翔開始萌生做一家本土主題酒店的夢想。

  博鰲金海岸酒店

  2007年,蔣翔有機會回到念念不忘的海邊,掌管博鰲玉帶灣酒店(今海島森林主題酒店前身)。他打造企業文化,狠抓服務管理,經過一年多的努力,這家酒店轉虧為盈。

  “海的故事”

  2010年初,海南國際旅游島建設上升為國家戰略,二十多年的酒店從業經歷也讓蔣翔對酒店行業有了自己的理解。他迫切地想要做一個自己的作品,“這個作品要能夠代表海南本土文化,外地人來到海南,通過我的酒店能感受到海南環境、人文與服務的美好。”

  但那時的博鰲,隨著房地產項目的開發,記憶中令他念念不忘的原始漁村風貌卻消失不見。玉帶灣酒店旁沒有人管理的沙灘環境很差,垃圾隨處可見。對大海有著赤誠熱愛的蔣翔看不下去了,他每天帶領員工在海邊清理垃圾,一車又一車,連續清理了一個月,終於清理出了大海的原始模樣。

  海邊日出

  那是蔣翔最喜歡的夏季,一天下午,他到干淨的海邊散步。那裡有一片椰林,椰林底下是廢棄的售樓處。一片海、一片椰林、一個房子,他突然想起了海子那首詩“我有一所房子,面朝大海,春暖花開……”“海的故事”這四個字自然而然地出現在他的腦海中,“我要把這裡改成一個場景:可以喝酒,可以吃飯,可以喝茶,也可以啥都不干,就看看海、吹吹海風,想想事、說說話,或發發呆……”

  蔣翔和酒店老板說了這個想法,老板覺得想法很好,但考慮到需要投一筆資金,經營很難贏利,就打消了念頭。他拉來了有意向的合伙人,但合伙人到現場一看就被嚇跑了,“地方這麼荒,怎麼可能有客人來?”

  “那我自己來。” 尚沒有機會做主題酒店的蔣翔,決定先做一個關於“海”的主題餐酒吧。一提到海,蔣翔童年在外婆家關於漁村的記憶鮮活起來,“我想我一定要回到那個村庄”。他在外婆家的漁村裡慢慢踱步,一點點回想童年原始的漁家生活,在那裡找到了靈感。

  2010年年初,“海的故事”工地開工,他自己設計,現場指揮工人施工,一點點打造他心目中的漁家模樣。翠綠的椰子樹下,青青的芳草徑邊,他蓋了一座和外婆家一樣的珊瑚石房子﹔漁村的舊船木有的搭成了吧台,有的做成了形狀各異的桌椅板凳﹔漁民出海打魚的漁網、甚至母親和外婆用過的米罐子,都被蔣翔傾注美好的願望,改造成為“海的故事”的一部分……

  重要節日

  蔣翔將酒吧開業的時間選在4月8日,博鰲亞洲論壇2010年年會舉行的前一天。開業當晚,迎來的第一撥客人是參加年會的媒體記者。這一年,“海的故事”出乎意料地火爆,會上激昂陳辭的大咖、奔波忙碌的媒體記者,都跑到他的酒吧坐了下來,聽著海風,喝酒談天。

  人們羨賞蔣翔的創意,從此一傳十十傳百。“海的故事”火了,“而且一年比一年火”。酒吧內的牆上、柱子上,到處貼滿了留言的紙條,每個人都在這裡留下了自己心中海的故事。

  盡管“海的故事”最火的時候是每年春節,但蔣翔最看重的還是每年春天的博鰲亞洲論壇年會,他說,“論壇年會是‘海的故事’的一個重要節日”。“海的故事”已經迎來8次論壇年會了,“到今年4月8日接待這一屆,已經是第九次了。”

  回憶起當初,蔣翔坦言如果不是博鰲亞洲論壇,“海的故事”將會是另外一番模樣。“因為博鰲小鎮是面向全世界的一個小鎮,所以‘海的故事’也要面向全世界。” 經過多年精心耕耘,“海的故事”已成為海南休閑旅游的著名品牌,並帶動了博鰲酒吧一條街的形成。“如果說海是‘海的故事’的母親,那博鰲亞洲論壇就像‘海的故事’的父親。假如沒有這個盛會,也不會有今天的‘海的故事’。”

  “海的故事”從開張第一年的10個員工,如今已有80個員工﹔剛開始隻能接待一兩百人,隨著場地的開發,如今已經可以接待上千人。

  “海的故事”員工

  大海的哲學

  八年多來,“海的故事”也曾經歷坎坷。商標被搶注,官司很難打,但蔣翔對大海無法割舍的感情支撐著他。他說,“隻有‘海的故事’這四個字最能詮釋我和海的關系,換個字、多個字、少個字都不行。”

  海邊的12級台風也曾將他精心打造的場景打得亂七八糟,“好像經歷過一場災難。” 但后來他釋懷了,就像人生都會經歷一些風浪,台風也是“海的故事”的一部分。因此每次台風過后,他都平靜地重新再來。

  台風過后的“海的故事”

  這是大海教會他的“人生哲學”。如今,即使從沒離開過海,56歲的蔣翔依然對大海充滿新鮮感,“就好像第一次看到一樣。”大海讓他思考人生,更懂得自己喜歡什麼,不喜歡什麼。想明白以后,再去選擇一個喜歡干,而且能干,並且還有一定意義的事情來干。

  “我現在的狀態就是干自己喜歡干的事情,過自己喜歡過的生活。我這種簡單的想法,應該也是很多人心裡的想法。”他說,“海的故事”有那麼多人喜歡,有那麼多人每年都來,可能奧妙就在這裡。“‘海的故事’應該就是一種人生的故事、生命的故事、生活的故事。”

  蔣翔骨子裡不喜歡太商業化的東西,卻也從不避諱自己是個商人,他說,“情懷跟商業都不能缺少,未來的商業就是把生活跟商業結合得很緊密很完美,好的商業模式本身也是一個好的人生模式。”未來,蔣翔打算把“海的故事”打造成一種生活方式,利用海與海南的獨特元素來開發文化創意、開展文化活動。“海的故事”將不再只是一個酒吧或者一個產品,“我希望通過文創把‘海的故事’變成未來博鰲的一個美好縮影。”

  近年來,隨著海南建設國際旅游島步伐的加快,蔣翔借助“海的故事”的成功經驗在老家文頭坡村創辦了鄉村旅游示范點“田園夢想”農庄。一邊品茗椰汁的甘甜,一邊觀賞十裡田園風光的生活方式,是他的又一力作。

  “田園夢想”農庄

  如今的蔣翔,已經不再習慣曾經向往的高樓大廈,“我更願意在自然環境裡,做喜歡做的事情。”他的微博上有這樣一句話,“這些年,往返於海口和博鰲之間,輪轉在春夏和秋冬之間,但從未離開故事和夢想之間。”

 

 

(責編:李棟、趙爽)

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