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友誼商店:起落見証時代變遷(記者調查)

本報記者  韓維正  彭訓文 文/圖
2018年06月18日07:27 | 來源:人民網-人民日報海外版
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北京友誼商店外景

北京友誼商店三層內景

北京,6月的建國門外大街車水馬龍。這條寸土寸金的馬路北側,一座5層高的樓房顯得有些破舊與安靜。走進樓裡,整個賣場顧客稀少。而在很多北京市民記憶中,這裡曾經擠滿了好奇觀望的人群。

這座樓房的名字叫北京友誼商店,曾是中國最早的涉外商店之一。它記錄了一個時代的變遷,反映了中國社會的變化。在過去半個多世紀中,它曾經紅極一時﹔隨著改革開放深化和物質極大豐富,它接受了市場經濟浪潮的洗禮。如今,面對國民消費升級的重大機遇和電商的強力沖擊,友誼商店開始了從服務外賓到服務大眾的轉型。

物資緊缺時代標志

上世紀計劃經濟時代,中國市場上物資缺乏、品種單一,人們購買各種東西都要憑票。那時候的國營百貨店不僅為人們提供日用生活所需的必需品,還肩負著穩定物價、保証供給等職能。

和普通百貨店不一樣,上世紀60年代成立的北京友誼商店增加了一項職能——服務外賓。這項職能讓友誼商店變得十分特殊。說它“特殊”,首先是因為商店最初隻對外賓開放﹔其次,它賣的東西是市面上見不到的,很多商品在當時屬於“特供”。上海梅林的罐頭、天津起士林的西點、蘇州的雙面繡、杭州的織錦、北京雪蓮的羊絨衫、國人熱望的自行車、手表……而進口家電和威士忌、萬寶路等,更是這裡的專賣。當時友誼商店有這樣一個口號:“市面上有的商品,我們這裡要最好﹔市面上缺的商品,我們必須有﹔外國時興的,我們也得有!”

改革開放后,來華公干、留學、旅游、做生意的外國人和華僑越來越多,為加強外匯管理,同時方便外籍人士能繼續購買到緊缺商品,中國銀行開始發行外匯兌換券,外籍人士入境后將所持外幣兌換成外匯券,專門用於在各城市涉外場所消費,友誼商店成了他們的主要去處。

“一般老百姓真正逛‘友誼’、用外匯券消費,是在上世紀80年代中期。”1978年初進入北京友誼商店工作的老員工陳奇(化名)告訴記者,一些老百姓從海外親友那裡得到一些外匯券,或通過將外匯賣給國家獲得一定數額的外匯券,開始能夠進入涉外商店購物。友誼商店在上世紀90年代初還推出“夜市券”(晚上7時至9時對國人憑券開放)、請柬(新年展銷時可憑單位介紹信或工作証限時領取)等,逐漸向老百姓敞開大門。

北京市民王明明(化名)女士正是在這種背景下走進友誼商店的。她這樣回憶第一次攥著外匯券逛友誼商店的情景:“進去以后到處看,零食、自行車、地毯……都是沒見過的東西,很稀奇。”最終,她買了一包天府花生、一個切番茄用的進口工具、幾個面包。“這些東西在當時很緊俏,也很貴。比如切番茄的工具,我花了1.5元,當時肉才幾毛錢一斤。”如今,她家裡仍珍藏著這個物件兒。在她看來,這是物資緊缺時代記憶的重要標志。

陳奇說,在友誼商店的歷史中,不少外國政要都將這裡作為訪問中國的“保留曲目”。而要成為友誼商店的服務員,要求也很高,不僅要會說外語,還要遵守嚴格的紀律。因此,友誼商店在國人心目中地位很高。“當時人們對友誼商店是一種仰視態度,都希望到店裡去轉轉看看。”王明明說,友誼商店當時是和“舶來”“高級”等詞劃等號的。

作為國家政治宣傳和爭取外匯的重要力量,友誼商店在物資緊缺時期很好地完成了自身任務,同時還發展成為一個時代、一種精神的代名詞,承載了人們對美好生活的向往與期待。

市場競爭絕地求生

某種意義上說,友誼商店的輝煌是建立在壟斷優勢之上的“人無我有”。隨著中國對外開放擴大,市場上物資增多,人們消費選擇日益增多,友誼商店不再是不可替代的“唯一”。

從上世紀90年代開始,整個中國百貨市場開始出現結構性變化。從1996年開始,超市、便利店、專業店等各種新業態陸續出現,中國零售業態逐漸形成以連鎖超市為主、多業態並存的格局。中國人民大學社會與人口學院馬軍博士認為,改革開放初期,中國居民收入增長,直接推動了中國百貨業的繁榮,但也導致百貨店盲目擴張,出現了“千店一面”、“體力透支”局面,百貨業進入低潮期。到了新世紀,中國於2001年正式加入世界貿易組織,逐步消除壁壘、擴大商業領域的對外開放。2003年起,家樂福、沃爾瑪、樂天、百盛等國際零售巨頭紛紛進入中國。中國零售業迎來了與外資零售集團“短兵相接”的時代。

身處大勢之中,友誼商店也無法置身事外,銷售額和利潤出現了連年滑坡。

“1992年,北京友誼商店周邊出現了燕莎商場、賽特購物中心等一批合資企業,售賣商品更高端、更國際化,國內消費者、外國消費者大量被吸引到這些商場,對友誼商店造成了直接沖擊。”北京商業經濟學會常務副會長賴陽對記者表示。

陳奇坦言,上世紀90年代初,友誼商店還有一些商品是外面買不到的,在競爭中還有一些優勢,但壓力已經很大。推出“夜市券”很重要的一個原因,就是緩解周邊商鋪帶來的競爭壓力。到了1996年,隨著“特供”完全取消,北京友誼商店完全被動地投入市場競爭,外賓、國外旅游團隊被周邊商店分流,營業額出現直線滑坡。

為扭轉頹勢,友誼商店也想了很多辦法。

一是合並。1997年,它與西單商場集團合並成立北京西單友誼集團。2011年,它二次“改嫁”,與新燕莎集團合並,成立北京首商集團。但是復雜的股權結構反而束縛了其改革手腳,導致多年來未能改變虧損局面。

二是改建。早在上世紀90年代,友誼商店就計劃重建主樓。但據賴陽介紹,后來由於種種原因,資金未能到位,工程便一直沒有啟動。

2016年7月,北京市規劃委網站發布友誼大廈項目設計方案審查意見。按照設計方案,新的友誼大廈將佔地1.78公頃,擁有三幢38層高的公寓樓,一幢36層高的辦公樓,7層高的商業裙樓,並設有5層高的地下室。但截至發稿前,記者從天工網查詢的友誼大廈項目最新進度為:正在做施工圖設計,出圖時間未定。信息更新時間為2018年4月4日。

“經營范圍較窄、設施太過老舊,已經成為友誼商店發展的兩大瓶頸。”賴陽表示,友誼商店目前主要賣絲綢、字畫、挂毯等旅游商品,中國消費者購買意願不高。

“我對友誼商店有感情,但去那兒買東西是另一回事。”王明明也坦承,很多年沒有再去友誼商店,“很多東西我在超市、商場就能買到,還可以進行網購,既方便又便宜。”

“友誼為民”趟出新路

近年來,隨著國民可支配收入增長,國人消費觀念也隨之發生變化,從以往的剛性需求消費,轉向非剛性需求消費以及個性化消費,消費場所也從傳統百貨商店轉向電商、海淘等。在互聯網電商掀起零售業革命、國民消費進入升級時代的大背景下,友誼商店這個老字號,如何走出自己的新路?

中國其他地方友誼商店的變革或許能為北京友誼商店走出困境提供借鑒。例如,廣州和大連友誼商店通過在經營模式上進行調整和升級換代,走上了連鎖、一站式服務、貼近大眾的模式。長沙友誼商店則延續幾十年定位高端的經營歷史,強化和增加了友誼商店家喻戶曉的知名度和美譽度。

有專家認為,北京友誼商店有著很深的群眾基礎,人們說到友誼商店時,通常都會聯想到有中國特色商品和老北京風韻。因此,友誼商店無論怎麼改革,本土的經營特色一定要保留。

賴陽認為,雖然北京友誼商店經營者具有經營百貨業態的管理經驗,但對於擴充商業規模的資金和擴充后對新商業項目的把握存在短處,“商業項目的經營管理需要更為專業的團隊”。

“要真正扭轉局面,需要北京友誼商店真正從服務外賓轉向服務大眾。”在賴陽看來,在雲消費時代,單體零售店很難發展,必須向創新型的、面向大眾的個性化商業轉型,將經營商品轉變為經營生活方式。

“北京友誼商店位於北京商業的‘鑽石地段’,消費者需要的不再是傳統百貨模式,或是面向外國人展示名、特、優等商品模式,而是商務交往、社交體驗、文化展示等更高水平的服務。友誼商店可以發展一些特色餐飲、咖啡廳、文化展覽、銷售畫廊,滿足消費者追求體驗化、專屬化、社群化的消費模式,真正做到‘友誼為民’。當然,這需要友誼商店下決心進行大變革、大改造。”賴陽說。

(責編:馮人綦、曹昆)

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