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【雲南蒙自石榴】

籽粒晶瑩似瑪瑙(鄉村發現·美味)

本報記者  李茂穎攝影報道
2018年11月11日04:34 | 來源:人民網-人民日報
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  圖為村民正在採摘石榴。

  不久前,雲南紅河哈尼族彝族自治州蒙自市舉行了2018年度“石榴王”評比。202位石榴種植農戶報名參加,最終一顆重達1008克的“大塊頭”脫穎而出,榮獲“石榴王”稱號。

  作為我國甜石榴較大的基地之一,蒙自是遠近聞名的“石榴之鄉”。因為得天獨厚的自然環境,這裡的甜石榴皮薄粒滿、汁多味甜,富含維生素C,被稱贊為“籽粒晶瑩似瑪瑙”。

  走進蒙自新安所鎮萬畝石榴園,剛剛收獲的石榴皮薄透亮,掰開一瞧,籽粒豐腴飽滿,入口汁多味甜,滿口余香。

  新安所鎮農服中心工作人員白永瓊說:“這裡光照充足、土層深厚,是適宜石榴生長的優生區,家家戶戶有種石榴的傳統。”

  以前,蒙自石榴品種單一、質量參差不齊,市場化程度低。近些年,新安所鎮鼓勵農民擴大種植面積,推廣優良品種,石榴產業漸成氣候。

  經過農科人員多年探索,蒙自已培育優質品種10多個,主要有甜綠籽、甜光顏、厚皮甜沙籽、酸綠籽等品種。新安所鎮石榴果園面積達4.1萬畝,通過逐漸淘汰劣質低產園,建設現代農業示范區、科學示范點、標准化果園、果品專業村等,努力促進果園提質增效,石榴優質果園已達到3.2萬畝。

  據介紹,石榴除了可供鮮食外,還可制成果酒、果汁等,果實、種子、果皮、花、葉、根均可入藥,用途十分廣泛。今年國慶節期間,蒙自市舉辦了第十六屆蒙自石榴節,來自全省各地的游客和果農齊聚一堂,共享石榴豐收的喜悅。

  從石榴上市以來,滿載著石榴的貨車來來往往,不少銷往北京、四川等地。為更好打造石榴品牌,蒙自建立專業合作社網站,借助互聯網拓展銷售渠道。

  

  小貼士

  怎麼去:從蒙自市出發,經紅河大道行駛約15公裡到達新安所鎮。


  《 人民日報 》( 2018年11月11日 11 版)
(責編:馬昌、袁勃)

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