新冠疫情加速了人們的日常生活向數字化轉型，世界仿佛在屏幕上移動。但也暴露了諸多不足。要想讓生活在未來變得更便捷，還需要借助科技的力量。

　　據美國《福布斯》網站報道，今年上半年，全球風險投資資金超過2880億美元，創下歷史新高。著名風險投資公司OurCrowd近日公布了2021年及以后一段時間內全球頂級科技發展的趨勢，涵蓋替代食品、人工智能、網絡安全、遠程醫療、大數據、量子計算等多個領域。

　　食品科技更受追捧

　　以植物為基礎和實驗室生產的食品正在重塑一個價值6萬億美元的產業，以滿足人們對食品數量、質量日益增長的需求。

　　FreshStart食品科技孵化基地首席技術官塔米·梅隆博士說：“食品行業面臨的最大挑戰之一是找到替代蛋白質，以滿足不斷增長的世界人口的需求。目前幾種有希望的蛋白質來源——植物、藻類和微藻、昆虫等正被集中開發。”

　　推動這一趨勢的初創公司Aleph Farms在2020年9月宣布成功完成太空培育牛肉的實驗，該公司認為，細胞培育肉將有助於人類應對未來可能到來的糧食危機。BlueNalu公司則計劃直接利用魚細胞生產海鮮。

　　在線購物更人性化

　　個性化、本地化、語音購物和聊天機器人是新型貿易工具，融合了數字和商業。 沉浸式虛擬展廳提供商ByondXR公司提供的產品能讓消費者在虛擬商店體驗產品，而自動結賬無人商店Zippin已在美國開了3家——在這些商店，顧客可以使用Zippin手機App掃描或使用他們的信用卡進入商店，任意挑選食品，然后直接離開，攝像機和帶秤貨架會識別所購買的商品並自動向顧客收費。

　　供水變得更安全

　　水是人類的生命之源，提供更安全的水也成為很多初創公司的目標。OurCrowd合伙人伊萊·尼爾說：“我們現在看到的是一種新型的水科技公司，它們借助卓越的信息技術、人工智能和網絡安全技術防止黑客入侵關鍵的水基礎設施。”

　　來自以色列的蔚綠水科技公司創新性地研發出以環保的方式高效治理藍藻的產品，可以從受污染的湖泊中清除有毒的藍綠藻，讓數十億加侖水重煥生機，變得可以飲用。

　　物流變得更“聰明”

　　新冠疫情暴露出了供應鏈的重要性和脆弱性，將倉庫轉變為機器人物流中心的BionicHIVE公司首席執行官伊蘭·萊因戈爾德說：“新冠疫情對整個供應鏈產生了重大影響，供應鏈必須在效率、能力和便捷性方面予以改進。”

　　此外，自動化物流銷售平台Freightos正在整合運輸公司、貨代公司和托運人的資源，為托運人提供方便快捷的查詢報價、比價和下單運輸的功能﹔而另一家Trellis則旨在利用人工智能和認知學習優化食品、飲料和農業供應鏈。

　　數據安全重要性凸顯

　　數據正在吞噬世界，如何更聰明、更安全地應用數據已成為許多初創公司關注的焦點。

　　Data.world公司的數據分析系統能夠使用戶在社交網絡中“發現、准備、共享”，以此來解決各自的問題。Materials Zone是一個在線系統，允許全球研究人員協作和共享有關新實驗室材料的數據。Dataloop則是為處於開發和生產中的視覺AI系統提供數據的平台。

　　遠程醫療蓄勢待發

　　現場診斷測試、在線醫療訪問和遠程監控賦予了“數字化轉型”一詞全新的含義。

　　以色列的Tytocare是一個數字健康平台和移動診療設備提供商，其開發出了一款手持檢測設備Tyto，可以和配套App結合使用。用戶首先使用App聯系醫生進行視頻通話，然后使用Tyto設備進行檢查，檢測數據會傳給醫生，醫生再根據實際情況開處方。

　　Sweetch公司開發的診斷糖尿病風險的軟件不僅可以為潛在患者預測其患病可能，也可以令已患病卻不知情的患者了解自己的病情。

　　空間計算描繪未來

　　先進的人工智能正在推動和利用空間計算革命，將人機交互和機器交互提升到新水平。

　　推動這一趨勢的初創公司中，TetaVI生產的便攜式視頻捕獲技術可創建高保真全息圖，讓消費者可以在多種設備上擁有身臨其境的觀看體驗。Edgybees提供人工智能支持的實時、高精度土地登記信息，提升公共安全、國防等部門關鍵任務的精確度和速度。CorrActions公司使用傳感器數據來評估用戶的認知狀態。

　　能源向綠色和清潔邁進

　　在能源領域，創新的解決方案正在佔據主導地位，以滿足人們對清潔能源和可持續發展的需求。

　　地熱公司Dandelion Energy用地熱熱泵取代了爐子和空調，其熱泵能利用地下的恆溫空氣來加熱或制冷，大大減少了化石燃料和碳排放。推動這一趨勢的其他初創公司還包括mPrest和H2PRO。前者基於微服務的實時協調和優化平台，將人工智能和物聯網引入各個行業的數字化轉型，從能源和智能城市，到石油和天然氣、聯網汽車、水、國防等諸多領域。H2PRO公司則實現了經濟實惠的綠色規模制氫。

　　量子計算更上一層樓

　　量子機器公司首席執行官兼聯合創始人伊塔馬爾·西萬表示：“量子計算承諾會讓現在不可能實現的計算成為可能。”

　　在該領域，ClassiqClassiq公司為算法設計人員提供更高效工具，用於滿足客戶的應用需求，避免花費多余的時間精力開發匹配不同量子硬件的量子門。Entangled Networks則致力於開發量子互連和支持軟件，以實現一種新的多核架構。安全低成本量子密碼解決方案開發者QuantLR則希望通過安全、低成本的量子密碼學來保護下一代網絡，以傳輸高度敏感的數據。

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