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食品安全管理的要旨還有人性化

李勤余
2021年09月23日08:12 | 來源:光明日報
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原標題:食品安全管理的要旨還有人性化

  日前,四川達州一所學校因不准帶牛奶入校,兩中學生被迫蹲在校門口喝奶的消息引發人們對學校食品安全管理的關注。

  從網上流傳的圖片看,兩位中學生蹲在校門口把一箱牛奶拆開來一盒接一盒地喝。至於喝了多少,有的說是10多盒,還有的說是12盒。不管具體數字是多少,一口氣喝這麼多牛奶,感受如何可想而知。

  為什麼不讓學生帶牛奶進學校呢?該學校負責人回應,主要是出於保証校園食品安全的考慮。因為該校的學生數量比較多(1萬多名),學校又在城鄉接合部,學生在外面買食品,若吃了過期食品、霉變食品或者不衛生的食品出現食物中毒,學校“肯定脫不了干系”,所以才出台這樣的規定。

  這一解釋聽上去有點道理,而且一切為學生的身體健康著想也沒有錯。但不讓學生帶牛奶入校和蹲在校門口喝奶的必然聯系在哪裡?盡管校方事后稱,並沒有強迫兩名同學喝奶,但顯然,在處理此事的過程中,完全可以有更妥善、更合理的方式。

  校方把食品安全放在第一位的初衷並沒有錯,但為什麼在具體做法上出現了那麼大的偏差?因為禁止將校外購買的食品帶入學校,反而給學生的心理和身體帶來了不必要的傷害。這需要學校進行反思:安全管理是為了人,但安全管理的要旨不應忽視人性化。

  據媒體報道,不少學校附近的超市,都是與學校“有關系”的人開的,安全食品被這些超市“壟斷”了。一些學校甚至規定學生隻能買在校內開設的超市、小賣部的食品。這就難怪人們據此發出質疑:學校不讓學生外帶食品,就是為了照顧校內食堂、超市和小賣部的生意。實際上,隻要學生帶進學校的是正規渠道購買的保質期內的食品,學校沒有理由強行阻攔。說到底,學校可以制定相關規定,但也應該充分考慮到學生的實際情況,否則定下的規矩就成了“霸王條款”。

  目前,當地教育主管部門已經介入,約談校長並責令立即整改。有關部門要求該學校,“對於學生家長或社會提出的改進意見,學校也應當吸納,從而對相關規定進行完善和優化”。該校負責人也表示,學校會召開行政會,就今后科學化、人性化管理學生自帶食品進校園的規定進行調整和完善。

  知錯能改,學校積極整改的態度也算真誠,但這件事帶給教育部門的思考卻不能就此而停止——任何規定該不該制定,該怎麼制定,最終的落腳點都該是“以人為本”。學校的管理說復雜很復雜,說簡單也很簡單,隻要遵循教育規律和學生成長規律,就不愁制定不出科學化、人性化的規定。

  (作者:李勤余,系媒體評論員)

(責編:趙超、陳鍵)

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