人民網淄博10月28日電 （記者杜燕飛）10月23日，由人民日報社人民網主辦，淄博市人民政府支持，人民健康與淄博市農業農村局聯合承辦的“2021鄉村振興大會·淄博”在山東省淄博市舉辦。淄博市高青縣委副書記、高青經濟開發區黨工委書記、青城鎮黨委書記高原做客人民網訪談間，以“國家級沿黃肉牛優勢特色產業集群建設”為主題分享了經驗。

人民網：請您介紹一下高青黑牛產業的發展情況？

高原：高青縣地處北緯37度黃金緯度線，是淄博市唯一的沿黃縣，獨特的地理優勢和資源稟賦孕育了15件國家地標產品。特別是高青黑牛作為我縣十多年來持續培育的高端肉牛品牌，社會關注度和品牌美譽度都較高。近年來，我們聚力實施龍頭企業培育壯大工程、規模化園區化提升工程、黑牛改良育種工程、黑牛品牌提升工程，著力打造高青黑牛優勢特色產業集群，初步形成了集“黑牛良種繁育—生態養殖育肥—屠宰精細分割—冷鏈智慧物流—高端平台銷售—數字農旅觀光”於一體的高效生態循環養殖模式。目前，高青黑牛存欄4.5 萬頭，力爭三年內突破10萬頭規模。

人民網：高青縣作為“中國黑牛城”，並入選山東省特色農產品優勢區，在打造高青黑牛優勢特色產業集群方面，有哪些目標和規劃？

高原：今年以來，高青縣委縣政府以國家級沿黃肉牛優勢特色產業集群建設為契機，立足高青黑牛特色產業優勢，確立了以下發展目標：計劃至2023年末，建成紐瀾地現代黑牛養殖園區、澳航牧業園區、魯望黑牛養殖繁育中心、青郭黑牛產業園4個高青黑牛功能園區，縣內黑牛存欄達到10萬頭、年出欄5萬頭，龍頭企業數字化牧場全覆蓋﹔新建肉牛屠宰加工廠1處，新增黑牛產品精深加工能力1.2萬噸﹔培育壯大新型經營主體200個，培育紐瀾地、魯航黑、齊魯遠航等知名品牌，“高青黑牛”區域公用品牌覆蓋率達到90%以上，“高青黑牛”地理標志產品認証規模達到5萬頭，產業集群一二三產業實現深度融合，全產業鏈總產值達到200億元。

自產業集群建設工作開展以來，我們進一步強化數字賦能和政策集成、加大要素資源保障力度，先后出台了一系列扶持政策，從健全繁育改良體系、完善社會化服務、培育壯大龍頭企業、數字賦能等十個方面扶持黑牛產業發展，落實扶持資金2.3億元。截至目前，已完成澳航牧業高青黑牛功能園區和肉牛屠宰加工廠建設，高青黑牛數字化平台建設已完成大數據平台軟件開發，佩戴電子識別耳標2.9萬枚，錄入數據平台2.6萬頭。

人民網：在黑牛特色優勢產業方面，高青縣採取了哪些創新舉措？

高原：高青縣委、縣政府高度重視黑牛產業化發展，大力組織實施10萬頭黑牛繁育及產業化開發工程，將其作為鄉村振興主導產業以重點突破。一是著力完善社會化服務體系。重組高青黑牛協會，發展會員主體130余個，在行業自律、技術服務、集採集賣、信息共享等方面發揮了重要的引領作用。對標國內一流交易市場，建成了輻射華東地區的肉牛交易中心﹔二是不斷健全金融保障機制。制定出台《金融支持高青黑牛產業政策》，做大黑牛產業發展基金，協調金融機構、農業信貸擔保公司聯合為高青黑牛產業提供資金信貸支持，農戶綜合貸款年成本降至2.85%以內。創新保險保障機制，為高青黑牛量身定制保險產品，養殖風險大大降低﹔三是加速提升育種水平。強化龍頭企業創新主體地位，推動企業與高校、科研院所聯合組建育種團隊，開展核心種群培育及社會化改良，形成資源共享的區域性聯合育種體系。

下一步，我們將加快數字賦能全產業鏈改造，建成“黑牛管家”智慧服務平台，實現“從牧場到餐桌”的全程信息化管理，大力支持龍頭企業加快推進黑牛產業化項目、沿黃肉牛優勢特色產業集群項目建設，通過“龍頭企業+規模養殖園區+合作社+農戶”的模式發展訂單式養殖、托管式養殖，持續加大財政扶持，力爭打造成全國最大的高端肉牛全產業鏈產業集群。

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