12月7日，由中國輕工業聯合會主辦，瀘州老窖股份有限公司和江南大學生物工程學院許正宏教授團隊共同完成的“年代窖泥菌群功能解析和質量標准體系構建及其應用”“大曲微生物群落功能強化關鍵技術及應用”“瀘州老窖酒體變化規律解析及其年份白酒鑒定體系構建”等3個項目科技成果鑒定會在瀘州召開。

鑒定會現場。受訪者供圖

中國科學院院士、上海交通大學、武漢大學教授鄧子新，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國，中國工程院院士、四川大學教授石碧，天津科技大學校長路福平，重慶大學教授侯長軍、中國科學院成都生物所邵華武研究員以及四川省農業科學院唐玉明研究員等7位專家組成鑒定委員會。瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒，瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪，瀘州老窖股份有限公司副總經理、安全環境保護總監張宿義，江南大學生物工程學院院長許正宏教授等項目完成單位代表出席。

會上，鑒定委員會認真聽取完成單位的項目匯報，審查了工作總結、技術報告、檢測報告、應用和查新報告等相關資料，經嚴格質詢討論后，認為本次鑒定的2個項目成果達到國際領先水平，1個達到國際先進水平，一致同意通過鑒定，並表示相關成果既對瀘州老窖的科技創新和生產經營具有促進作用，也對我國白酒行業的技術進步和科學發展具有推動作用。

據介紹，瀘州老窖高度重視科技創新，堅持創新對品牌的支撐力、企業的推動力和行業發展的源動力，積極布局涵蓋創新瀘州老窖的“六位一體”的發展戰略，打造行業科技創新標杆，積極擔當中國濃香文化締造者、濃香標准制定者和濃香技藝傳播者職責。“此次申請鑒定的3項科技成果，是瀘州老窖與江南大學開展產學研深化融合的智慧結晶。”林鋒表示，瀘州老窖將繼續堅守初心、奮力前行、凝心聚力、攻堅克難，力爭產出更高質量、更高水平、更高層次的研究成果，為中國白酒的高質量發展添磚加瓦，貢獻智慧力量。

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