“白酒產業鏈足夠長，白酒產業鏈也足夠寬，酒經濟是篇大文章。”中國酒業協會理事長宋書玉在17日舉行的2022中國國際名酒博覽會上表示。

宋書玉表示，最近三年來，伴隨疫情形勢、經濟走勢、消費趨勢的疊加，產業自身矛盾的釋放，產業正在經歷變革與調整，但產業穩中向好、穩中有進的趨勢沒有改變，世界酒業，中國酒業仍然延續了結構性繁榮的長周期發展態勢。

他認為，經濟社會全面恢復疫情前的活力就在眼前，擴大內需，消費為首，處於長周期發展中的中國和世界酒業，即將迎來新一輪的戰略機遇。

產區是世界名酒的重要標簽。宋書玉表示，白酒產業鏈足夠長，白酒產業鏈也足夠寬，酒經濟是篇大文章，需要高站位，高格局，高視野，“美酒產業的發展與經濟社會發展高度融合，不僅涉及產城融合、產業鏈價值，更能助力鄉村振興和共同富裕。”

“白酒產業對農業的支撐，對於鄉村振興的貢獻不言而喻。產業鏈關聯產業，包裝、物流等配套產業與酒業休戚與共。下游商貿、文創、文旅、消費對於城市就業、城市發展的貢獻不可限量。同時名酒品牌還可以成為城市名片，產業與城市協同發展。”宋書玉說。

一瓶酒的價值提升是有限的，但品質、品牌、文化的價值提升是無限的。“近年來我們在產區培育，產城融合，產業鏈價值提升方面與多地政府開展合作，從布局產業規劃，到實施產業振興，再到提升城市、提升經濟、提升文化、提升酒業附加值，讓一瓶酒的價值，創造出九瓶酒的價值。”宋書玉說。

同時，宋書玉認為，世界酒業發展史其實就是歷代釀酒技藝不間斷加持和創新的典藏，因此，科技創新始終是引領酒業發展的不竭動力。

“近些年我們在科研領域快速發展，中國白酒169計劃、中國白酒3C計劃、中國白酒158計劃、白酒技術創新戰略發展委員會等等系統性的科研攻關，推動產業科技進一步為釀酒產業品質提升以及智能+智慧釀造、傳統+創新領域的研究不斷賦能。”宋書玉說，科技創新已成為釀酒產業發展的重要推手，不斷強化科技創新、提升美酒科技價值是產業發展的重要趨勢。

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