隨著太陽直射點

越過赤道繼續北移

南北半球

悄然完成了季節交替

生鮮貨架上、電商直播間裡

進口車厘子的身影

也逐漸隱去

有“春果第一枝”美譽的

國產大櫻桃登場了

王秀妍 攝

大櫻桃、車厘子都是櫻桃

進口車厘子是不是櫻桃

和國產大櫻桃什麼關系

是困擾很多人的老問題

從植物學角度來說

進口車厘子和國產大櫻桃

都是櫻桃

屬薔薇科李亞科櫻屬

歐洲甜櫻桃種

國內市場常見的

美早、紅燈、黃玉、黑珍珠

薩米脫、雷尼、拉賓斯等品種

都屬於本系統

車厘子是櫻桃

英文復數cherries的音譯

通常指代進口的歐洲甜櫻桃

陶軍 攝

同屬櫻屬的中國櫻桃

俗稱小櫻桃

在我國栽培歷史悠久

各地分布廣泛

小時候房前屋后

常見的櫻桃多為此種

雖然味道鮮美

但不易保存、不耐運輸

市場上較難見到

19世紀70年代

歐洲甜櫻桃引入我國

經過多年栽培推廣

山東、遼寧、甘肅

北京、河北、河南、四川

陝西、新疆等地都有種植

優勢產區主要集中在

以煙台為主的山東地區

和以大連為主的遼寧地區

目前

煙台市大櫻桃栽培面積35萬畝

產量超21萬噸

薛寶安 攝

來自黃金緯度的甜蜜饋贈

煙台地處山東半島東部

瀕臨渤海、黃海

屬暖溫帶濕潤半濕潤氣候區

地形主要為低山丘陵

氣候溫和、土質適宜

煙台大櫻桃核心產區福山區

位於黃海之濱

北緯37°

是大櫻桃黃金產區

被譽為“中國大櫻桃之鄉”

台本敏 攝

福山已有150余年

大櫻桃栽培歷史

種植面積近11萬畝

產量超過8萬噸

其中美早栽植面積

佔總面積的35%以上

為眾品種之首

紅蜜、薩米脫、先鋒

拉賓斯、雷尼等優良品種佔比30%

福山大櫻桃

色澤艷麗、果香濃郁

飽滿多汁、酸甜適口、營養豐富

有“中國大櫻桃第一鎮”之稱的

福山區張格庄鎮

不僅盛產大櫻桃

同時也是全國重要的

大櫻桃交易集散中心

每年來自各地的

交易商流量達百萬人次

鞠春喜 攝

如今

大櫻桃產業不僅是

當地的支柱產業

更是一張文化名片

每年6月前后

在福山舉辦的

煙台大櫻桃節

是整個煙台市

乃至全省的一大盛事

才下枝頭，就到舌尖

福山區11萬畝大櫻桃中

設施栽培的有3000余畝

品種以美早為主

從1月開始陸續上市

4月中下旬大量供應

由於暖棚建設成本（不包含果樹）

高達11萬元-12萬元/畝

1月上市的美早

價格可達300元/斤

4月普遍在100元/斤左右

后期會降到50元/斤

到5月下旬

就是露地大櫻桃的季節了

可以一直持續到6月中下旬

當地一般用果實分級板

或游標卡尺

對大櫻桃進行分級

以美早為例

果實直徑30毫米以上的

價格40元/斤左右

26毫米以下的

價格在10元/斤左右

真正的“大櫻桃自由”

也變得更容易實現了

於貴祖 攝

我國的進口車厘子

主要來自智利、美國

新西蘭、澳大利亞等國

每年10月至次年3月

吃到的絕大部分是智利車厘子

一般通過海運進入我國

相較於進口車厘子

國產大櫻桃品種選擇更豐富

不用經過長時間運輸

因此果實也更新鮮

能夠真正做到

24小時內從枝頭到舌尖

不管是大櫻桃

還是車厘子

享受不同季節

的“限定甜蜜”

才是正事

鄭宏 攝

全國特產“大摸底”

你還有哪些地域好物推薦？

人民網《好品中國》欄目

與你一起發現更多“中國好品”！

來源︱人民網

總策劃︱張玉珂

監制︱李娜 劉雲 王欲然

策劃︱翟巧紅

文案︱行家瑋

字體︱萬祥生

設計︱安然

支持︱中共福山區委宣傳部 福山區文化和旅游局 福山區農業農村局

分享讓更多人看到