近日，由人民網主辦、人民網輿情數據中心承辦的2024鄉村振興大會平行論壇·茶產業論壇在京舉行。全國農業科技創業創新聯盟主席，原國務院參事、國務院扶貧辦主任、農業部副部長劉堅針對茶產業發展提出相關建議。

全國農業科技創業創新聯盟主席，原國務院參事、國務院扶貧辦主任、農業部副部長劉堅發言

劉堅介紹，在人們健康意識提高的大背景下，茶葉消費保持著積極發展的勢頭。中國茶葉流通學會的數據顯示，2023年全國干毛茶總產量為333.95萬噸，同比增長15.8萬噸，增幅4.98%，這說明茶消費有巨大潛力。應該因勢利導推進健康消費，更好地激活茶的消費潛力，發揮茶葉對居民消費的拉動作用。近年來，以新元素、新品類為代表的新茶飲快速涌現，拓寬了茶葉消費群體，讓越來越多的年輕人愛上了茶，讓茶由中老年為主的群體向年輕人拓展，這是產業發展的潛力。

劉堅認為，應該進一步加大茶文化茶科學的宣傳。讓更多的人了解關於茶的基礎知識，結合歷史典故講解茶文化，科普茶對健康的促進作用，以及如何科學的飲用茶，讓茶更好服務人民的美好生活。

劉堅表示，質量是產業發展的生命線，要高度重視。作為飲品，茶的生產必須嚴格管理，要符合安全質量標准，不斷提高產品在消費者心中的公信力。同時，要充分利用科技手段，提高茶葉的利用率，減少浪費。

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