人民網北京2月28日電 （記者孫博洋）隨著社會發展和生活水平提高，人們對健康越來越重視，健康食品產業也隨之快速發展，作為健康食品產業領域中的益生菌越來越受到關注。

圖為論壇現場。受訪方供圖

近日，在海南舉行的2025博鰲健康食品科學大會益生菌資源的挖掘與應用專題論壇上，與會專家認為，益生菌作為人類與微生物共生共融的紐帶，不僅是腸道健康的守護者、更是免疫調節的指揮官、代謝平衡的協調官，益生菌資源已經成為全球大健康產業與綠色科技的戰略儲備。

論壇上，無限極（中國）有限公司前沿技術研究高級經理周勇在主題為“聚焦益生菌：挖掘關鍵技術與多元應用突破”的圓桌會議上提到，公司研發團隊未來將結合新技術，開展更多研究以探索中草藥和益生菌的更多可能，進一步推動“中草藥+益生菌”在健康食品領域的應用。

與會業內人士認為，益生菌是一類對人體健康有益的活性微生物，能夠調節腸道菌群平衡、增強免疫力，並在改善慢性病症狀等方面發揮重要作用。如今，益生菌已成為健康食品領域的重要組成部分，從酸奶、發酵乳制品到專業的益生菌補充劑，相關產品種類豐富，滿足消費者多樣化的健康需求。

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