家乐福食品合格率达99%遭质疑 三月三陷信任危机

资料图。自2011年的“价签门”事件以来，家乐福频频陷入信任危机。日前，广州家乐福“食品合格率高达99.9%”的说法又遭到消费者质疑。

自2011年的“价签门”事件以来，家乐福频频陷入信任危机。日前，广州家乐福“食品合格率高达99.9%”的说法又遭到消费者质疑。对于重要的“菌落总数”指标，店方一方面承诺进行检测，一方面却又表示不具备检测条件。

食品合格率达99.9%遭质疑

无法检测菌落总数，如何得出食品合格率高达99.9%的结论？广州家乐福的说法引来消费者质疑。

据《羊城晚报》26日报道，在广州开展的食品安全“进超市”活动中，广州家乐福金沙店一位负责食品安全的经理对消费者表示，超市食品检测合格率高达99.9%。但相关经理却说，“因为菌落总数的检测需要无菌环境才能做到，目前我们的检测室没有办法检测菌落总数。”

此外，《广州家乐福食品安全检测制度》的第四条还明确规定：每天定时定量对场内销售的农产品和食品进行检测，而检测的主要项目就包括菌落总数。对此，该经理表示需要去进一步核实。

事实上，菌落总数超标一直是超市食品安全的一大隐患。广州市工商局日前公布的一季度流通“超市散装熟食食品”抽查结果显示，广州大型超市销售的散装熟食食品实物质量合格率仅有55.1%。其中，华润万家、百佳等超市销售的多种散装熟食都存在大肠菌群和菌落总数超标的问题。在广州市工商局历次抽检中，散装熟食制品的合格率只有五成左右，不合格的原因都是菌落总数超标。

三月三陷信任危机

2011年的“价签门”事件对家乐福造成不小的负面影响，近期，家乐福又频频出现信任危机。据《解放日报》6月26日报道，上海家乐福金桥店把标明“法式拉东”的食品摆在进口食品销售专柜售卖。顾客购买后发现，这款“法式拉东”其实是中国制造，因而以欺诈为由将超市告到法院。法院认定超市在提供商品时有欺诈行为。

据《新京报》5月12日报道，老人在北京慈云寺店家乐福购物被多收价款，退钱后索要购物小票又被拒发生纠纷，老人因此被气病送医。法院一审判决家乐福赔偿老人医疗费并公开道歉。

据《成都晚报》3月26日报道，有顾客在家乐福成都大世界店购买价签上9.9元一袋的白砂糖，却发现购物发票上的金额是11.9元。顾客认为家乐福的行为涉嫌欺诈，并拒绝了5倍差价的赔偿。

被曝或出售中国业务

在“麻烦”不断的同时，这家法国零售巨头又传出欲出售中国业务的消息。《经济日报》26日报道称，据媒体报道，家乐福正在考虑退出中国市场。但该说法随即遭到家乐福方面的否认。

但报道也指出，家乐福在华利润增长已遭遇瓶颈，2008年之后开的门店基本处于亏损状态。在全球范围来看，家乐福近年来一直在不断收缩布局，7年退出了6国市场。

据业内人士透露，眼下租赁费用飙升、商超的利润率下滑，家乐福希望在高位出手，或者寻找合作伙伴。在本土超市的阻击下，家乐福、沃尔玛在中国市场的增长潜力越来越小，如果逢高退出还能卖上好价格，再拖下去交易价格可能更不理想。不过谁能接这么大一个盘子是一个问题。