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味蕾:在塔吉克斯坦家庭品味热情“迎宾菜”【4】

来源:人民网  2014年09月27日08:27

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土豆炖羊肉。
土豆炖羊肉。
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人民网苦盏9月27日电 (刘然 贾兴鹏)人民网“行走新丝路”大型全媒体报道组在塔吉克斯坦第二大城市苦盏(又译胡占德)受到热情邀请,在扎里波夫先生家里体验了一把正宗的塔吉克斯坦迎宾菜。

进到扎里波夫家的餐厅,刚一进门,首先就被被漂亮的摆盘所惊艳——各种颜色的瓜果、菜肴和酒水被摆在地毯中间,让人感到食欲大开。被主人热情邀请坐在软软的垫子上,感受塔吉克人围桌吃饭的乐趣。

在吃过一轮凉菜后,主人端来热乎乎的土豆羊肉汤,然后是新鲜的烤羊肉加洋葱,香气扑鼻的烤羊肉之后,是表达主人热情的传统手抓饭。

和中国人相似,塔吉克斯坦的人们也十分好客,为了招待来宾,他们会拿出家里最好的酒和肉,在吃饭时不时的笑声就是最好的证明。

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(责编:刘然、夏晓伦)

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