味蕾：在塔吉克斯坦家庭品味热情“迎宾菜”

来源：人民网  2014年09月27日08:27

令人惊艳的塔吉克餐桌。

人民网苦盏9月27日电 （刘然 贾兴鹏）人民网“行走新丝路”大型全媒体报道组在塔吉克斯坦第二大城市苦盏（又译胡占德）受到热情邀请，在扎里波夫先生家里体验了一把正宗的塔吉克斯坦迎宾菜。

进到扎里波夫家的餐厅，刚一进门，首先就被被漂亮的摆盘所惊艳——各种颜色的瓜果、菜肴和酒水被摆在地毯中间，让人感到食欲大开。被主人热情邀请坐在软软的垫子上，感受塔吉克人围桌吃饭的乐趣。

在吃过一轮凉菜后，主人端来热乎乎的土豆羊肉汤，然后是新鲜的烤羊肉加洋葱，香气扑鼻的烤羊肉之后，是表达主人热情的传统手抓饭。

和中国人相似，塔吉克斯坦的人们也十分好客，为了招待来宾，他们会拿出家里最好的酒和肉，在吃饭时不时的笑声就是最好的证明。