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跨越兩萬公裡 智利車厘子如何綻放“中國紅”

2017年05月24日11:22 |
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從南美洲安第斯山麓的智利果園到亞洲東部的中國港口,每年的12月到來年的2月都會出現一條繁忙的空海貨運航線,這條航線跨越近兩萬公裡,用一種顏色牽起了兩個不同地域不同文化的國家。

“中國紅”如何南北一線牽

在每個中國農歷春節來臨前,忙碌了一年的人們終於有時間放鬆自己,打掃房屋收拾心情,用傳統的中國紅襯托喜慶的氣氛。

而正當大家都從緊張的狀態中緩和下來的時候,正是張賀峰開始自己一年中最忙碌的時刻。中國人對於紅的喜愛在節日中顯得尤其隆重,作為京東商城生鮮事業部的一名採銷經理,張賀峰思考的是如何在餐桌上滿足國人的這一傳統喜好?他和他的同事從幾個月前就要開始准備。

北半球的冬天正是南半球的夏天,物產豐富的智利成為張賀峰重點關注的對象。南美洲西南部,安第斯山脈西麓,有“全球車厘子理想國”美譽的智利就坐落於這片土地。2016年10月,張賀峰和同事從北京啟程飛往智利,他們背負著為中國消費者尋找中國紅的任務。

京東生鮮團隊赴智利探訪車厘子產地

經過實地考察,張賀峰和同事認為智利車厘子在春節期間的中國市場將會有非常廣闊的前景。“智利的種植園紫外線強、虫害少,經過高山冷水灌溉,相比於其他產地的車厘子個頭更大,口感和營養價值都更好,”張賀峰說,“同時,智利車厘子色澤圓潤,鮮紅的外表更符合中國消費者追求的春節喜慶氛圍。”

京東對於智利車厘子的關注也引起了智利水果協會的注意。在智利水果協會的大力支持下,京東生鮮選取當地的供應商一起合作,開始將這些高品質的車厘子從智利運往中國。從嘗鮮期的空運到中期的空海結合,直至后期的全海路運輸,智利車厘子開始了橫跨太平洋的“遷徙”,在長達近三個月的收獲期,源源不斷的從智利各個港口發往中國,他們在鄭州、廣州和上海等城市落地,並被發往京東在全國各地的冷鏈倉庫。

京東速度保証智利品質

據張賀峰介紹,以往通過傳統途徑進入中國的智利車厘子一般要走兩級、三級交易市場,中間會經過幾次的分拆和再包裝環節,最后才通過超市等終端走到消費者面前。但通過京東平台,智利車厘子可以迅速縮短在物流和分銷環節上的流程和時間。從智利產地直購,枝頭採摘、打包空運,進入京東的冷鏈倉儲,從智利果園的農民到中國消費者的餐桌,網上下單一鍵直達,大大縮短了中間流程,不管從品質還是速度上都更有保証。

目前,京東跨境進口物流網絡在廣州、上海、寧波、杭州、鄭州、重慶、天津設立了八大保稅備貨口岸,在北京、上海、廣州設立了三大跨境直郵口岸,構成了一個完整的跨境生態版圖。在海外,京東跨境進口物流網絡覆蓋40多個國家和地區,擁有300多條國際專線,海外TC倉遍布荷蘭、英國、法國、德國、日本以及中國的香港和澳門,並在美國、日本和中國香港設有海外直郵倉。與傳統的跨境物流服務商不同,京東跨境物流能夠為商家提供自營式、全鏈路的服務,通過海外TC倉進行供應鏈前置,能夠避免增加商品不必要的物流成本。

“為了讓消費者能夠用最低的價格嘗到最好的產品,我們還加大了促銷的力度”張賀峰介紹說,“在智利車厘子超級品類日當天就賣出了四個集裝箱的車厘子,連我們自己都沒想到它這麼受消費者歡迎。”

通過車厘子的帶動,智利的其他生鮮產品銷售也在京東獲得了極大的增長。數據顯示,2016年京東平台上的智利生鮮銷售額同比增長88%,其中自營同比增長1151%。

“網上絲綢之路”搭建共同繁榮支點

統計數據顯示,2007年智利對中國的水果出口僅佔智利總出口量不到2%,然而到2016年時,已經上升至25%。“10年前,我們想都不敢想有一天能成為中國鮮果進口的第一大來源國。在中國市場不斷增加的巨大需求面前,智利無疑成為一個極佳的供應商。”智利全國水果產品工商聯主席、前駐華大使路易斯·施密特說。十年間,智利水果對華出口從2007年的0.67億美元增長到2016年的12.62億美元,增長將近19倍。

在“一帶一路”國際合作高峰論壇召開前,智利總統巴切萊特曾表示,除了好吃的車厘子外,智利還有藍莓、葡萄酒、海鮮等特產,期待他們進入中國市場。而在巴切萊特出席“一帶一路”高峰論壇期間,智利水果出口協會與中國國家質檢總局下屬中國消費品質量安全促進會簽署了一份合作諒解備忘錄,根據協議,兩國將深化互信與增進了解,為包括水果在內的農產品貿易提供便利。未來將會有更多的智利特產通過京東等渠道來到中國消費者面前,這也將給兩國水果和農產品經營者帶來福祉。

京東數據研究院發布的《2017“一帶一路”跨境電商消費趨勢報告》顯示,過去的幾年間,有超過50個“一帶一路”沿線國家的商品通過電商走進了中國。進口商品中,食品、酒類、家紡、水果、鐘表、海產是“一帶一路”相關國家進口銷量最高的品類。作為2016年的水果明星,智利車厘子、墨西哥牛油果等在2016年走進了中國的千家萬戶。

此外,阿根廷紅蝦、厄瓜多爾白蝦等進口海產也走上了百姓餐桌,特別是各種節日期間,銷量大幅上升。菲律賓7D芒果干、印尼進口果蔬干、麗芝士,越南進口LIPO面包干等食品也暢銷全國,成為最受城市消費者喜愛的休閑零食。

從新品到爆品,進口商品不僅在數量上成倍增長,同時在地域上逐年擴張,被更多的中國消費者接受。同時通過“網上絲綢之路”,民間商貿往來在世界地圖上構成的連接線日益繁密,形成了進一步擴大文化、商品流通,實現共同繁榮的交流支點。

“我們會繼續走遍全球,滿足中國消費者的味蕾。” 張賀峰說。

 

(責編:趙爽、庄紅韜)

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