業界:釀酒行業挑戰與機遇並存 白酒產業面臨產業調整壓力

人民網北京4月23日電 (記者孫博洋)21日,由中國酒業協會主辦的2022年全國酒業協會負責人座談會在線上舉行。與會的中酒協相關負責人與地方酒協相關負責人就行業的發展趨勢以及協會發展等話題進行了深入交流。
會上,中國酒業協會理事長宋書玉認為,面對疫情對社會經濟的沖擊,中國酒業將面臨嚴峻的挑戰。在新一輪產業壓力當前,白酒產業的矛盾更為突出,要主動有為,化解矛盾。啤酒產業將進入全新的增長周期,但面對經濟下行的壓力,要提前思考和應對。葡萄酒產業已觸底,反彈指日可待,要不急不躁,持續講好中國葡萄酒的故事。黃酒產業要深刻反思,積極有為,早日迎來產業春天。露酒產業發展空間巨大,龍頭企業已啟動新一輪產業探索和提升。果酒、配制酒等緊抓消費需求,將會有新的大發展。國際蒸餾酒和利口酒方面,國際重要品牌的中國建廠布局要引起高度重視。
面對新的產業形勢,宋書玉表示,中酒協願與省、市、自治區酒協直面調整,堅守傳承,以敬畏之心,以穩字當頭,合力推動產業發展。
會上,中國酒業協會執行理事長王琦圍繞2021年釀酒行業的發展情況作了系統全面的梳理和研判。他認為,2021年,白酒產業集中度再次升級,高端產品受寵﹔啤酒高端化元年開啟,品質升級引領市場﹔黃酒業績平平,繼續在探索中發展﹔葡萄酒依舊深度調整,中國葡萄酒人氣攀高﹔其他酒種則是參差不齊,通過各種路徑尋求突破。
會上,中國酒業協會秘書長何勇對中酒協2021年開展的各項工作進行了總結,從產業引領、產區合作、標准建設、社會責任、產權保護、文化傳播、消費教育、職業培訓、傳播導向等十二個方面進行了總結,並就2022年工作計劃與工作思路向與會代表做了介紹。
中酒協名譽理事長王延才表示,當前產業的發展,在企業管理、社會服務、文化建設、企業以及消費者權益保障等等方面,都發生了巨大的變化,行業協會作為產業服務機構,要與時俱進,適應新形勢的發展。中酒協與各省、市、自治區酒協在新的層面,以新的理念、新的形式、新的要求,相互支持、相互配合,共同在產業服務方面取得新成就。
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